Körtés cappucino tekercs
…a tojáshoz adjuk, majd újabb 2 percig verjük. A lisztben elvegyítjük a kakaóport, a sütőport, és a masszához szitáljuk, majd a legalacsonyabb fokozaton elkeverjük. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsit (40×30 cm)…
hekkfilé paprikás lisztben
Női szeszély
…só 1 evőkanál cukor 3 tojássárga 1 Rama 50 dkg liszt Elkészítés A Ramát szétmorzsoljuk a lisztben, beletesszük a többi hozzávalót, jól összedolgozzuk. Ujjnyi vastagságúra nyújtjuk a tésztát, a tepsibe…
Ropogós mézes muffin
…formát kikenjük, hűtőbe tesszük. A sütőt 180 fokra (a légkeverésest 160 fokra) előmelegítjük. A sütőport a lisztben elkeverjük. A tojásokat a mézzel, a citromlével, a tejjel és az olajjal felverjük….
Kedvenc krumplis pogácsánk
…meglangyosítjuk), 10-20 percig állni hagyjuk. A maradék lisztben elkeverjük a sót, maradék cukrot, és elmorzsoljuk benne a margarint. A kihűlt, meghámozott krumplikat sajtreszelőn a margarinos lisztbe reszeljük (vagy krumplinyomón átnyomjuk),…
Diós meggyes
…kocka Rama Sütőmargarin Elkészítés A puha margarint a kr.cukorral jól elkeverjük, egyenként hozzáadjuk a tojásokat, továbbverjük, majd a lisztben elkevert diót és a sütőport is hozzáadjuk. A tetejére rászórjuk a…
Zsermák
…kevés víz 8 dkg margarin Elkészítés Az élesztőt kevés langyos tejben pici cukorral felfuttatom. A margarint elmorzsolom a lisztben. Mikor felfutott az élesztő az összes hozzávalóval linzer tészta keménységű tésztát…
Káposztás pogim
…káposztát úgy dinszteljük, mint a káposztás tésztához szoktuk. A lisztben elmorzsoljuk a margarint, majd hozzáadjuk a tojást, a langyos cukros tejben megfuttatott élesztőt, a sót és a tejfölt. Jól összedolgozzuk,…
Pikáns, párolt pulykaragu
…húst kockákra vágjuk, sóval, borssal fűszerezzük, kevés lisztben megforgatjuk. A hagymát és a fokhagymát megpucoljuk, finomra vágjuk. A petrezselyemzöldet jól megmossuk, lecsepegtetjük és finomra vágjuk.Kevés olívaolajat forrósítunk, aranybarnára sütjük benne…
Almás szelet
…3 evőkanál tejföl Töltelékhez 1 kg reszelt alma 5 evőkanál cukor 1 kávéskanál őrölt fahéj Elkészítés A lisztben elkeverjük a sütőport és az élesztőt, majd a többi hozzávalóval tésztát gyúrunk….
Kecskesajtos saláta zöldfűszeres joghurt-öntettel
…a sütéshez: olívaolaj. Elkészítés: Egy rúd kecskesajtot ujjnyi vastag korongokra szeletelünk. Aztán jön a panírozás. A különlegesség nem a lisztben, és nem is a tojásban van, hanem a harmadik elemben….