Böbe-féle puncsos
…sütőmargarint a cukorral habosra keverjük, a rummal, a lekvárral és a kakaóval ízesítjük. A krémet az összetört tésztával elkeverjük, majd a megmaradt 2 tésztalap közé kenjük. A tetejére a habfixálóval…
helyettesíthetem a tejszínt tejjel
Almás-pudingos szelet
…Egy nagy tepsit alufóliával kibélelünk, megzsírozzuk vagy sütőmargarinozzuk, és rákenjük a reszelt almát. Megszórjuk darált dióval, erre öntjük a piskótát. A tojássárgákat a cukorral és a vízzel habosra keverjük, majd…
Böbe-féle puncsos
…keverjük, a rummal, a baracklekvárral és a kakaóporral ízesítjük, majd az előzőekhez adjuk. A krémet a két tésztalap közé kenjük. A tetejére a habbá vert tojásfehérjét vízgőzre állítjuk és a…
Darázscsípés barackos pudingkrémmel (Bienenstich)
…fokon megsütjük. A tésztát két lapra vágjuk, a felső mandulalapos részt 12 egyforma szeletre osztjuk. A töltelékhez a pudingot szokásos módon 4 dl tejjel elkészítjük. A vajat habosra keverjük, kanalanként…
Böbe-féle puncsos szelet
…vagy sütőmargarint a cukorral habosra keverjük, a rummal, a baracklekvárral, és a kakaóval ízesítjük, majd a leforrázott laphoz adjuk. Egyenletesen az egyik tésztalapra kenjük, majd lefedjük a másikkal. A tetejére…
Újhagymás-kecskesajtos muffin
…A sütőt előmelegítjük 200 fokra, a muffinformákat papírral kibéleljük. Egy tálban összekeverjük a kecskesajtot 2 evőkanálnyi tejjel. Egy másik tálba beleszitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a sütőport, a cukrot és a…
Drezdai karácsonyi kalács
…a Ramát és a maradék cukorral, tejjel, és a fűszerekkel a tésztához adjuk. Alaposan összedolgozzuk, dagasztjuk, és lefedve 30 percig kelesztjük. 180 fokra állítjuk a sütőt. A mazsolát, a kandírozott…
Pogácsa füstölt sajttal
…meglangyosítom, belekeverem a cukrot és az élesztőt. Amíg felfut, össszekeverem a lisztet, a sót, a sajtot, elmorzsolom benne a margarint, végül a tojással, tejföllel és az élesztős tejjel rugalmas tésztává…
Darázsfészek IV.
…percig kelesztjük. Egy lisztezett deszkán átgyúrjuk, majd kinyújtjuk a megkelt tésztát. A vajat a dióval és a porcukorral alaposan összedolgozzuk, hozzáadjuk a 4 tojásfehérjéből vert kemény habot. Ezt a masszát…
Almás pite dióval és mákkal
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva A tetejére porcukor A töltelékhez kevés cukor 5 dkg darált mák 5 dkg darált dió 1 kg alma lereszelve 1…