Hozzávalók: 1kg máj 1nagy fej hagyma só örÅ‘lt bors fél pohár tejfÅ‘l 30dkg sajt személyemként kettÅ‘ burgonya Elkészítés: A szokásoss módon pirított májat készítünk.Körben személyenkét két nagyobb burgonyát héjábab megfÅ‘zünk,majd…
Hozzávalók: 10 dkg füstölt-fÅ‘tt sonka 5 dl a füstölt hús fÅ‘zÅ‘levébÅ‘l 1 db húsleveskocka 10 dkg burgonya 4 dkg grízes liszt 1 db tojás 1 dl tejföl 1 db citrom…
Hozzávalók: 4 személy részére: 35 dkg sertéscomb 1 kis fej vöröshagyma 1 sárgarépa 2 szem burgonya 2 szárzeller 1 dl olaj 1 nagy evÅ‘kanál liszt 2 teáskanál szárított tárkony 15…
Hozzávalók: Burgonya Hagyma Bacon Olaj Savanyú káposzta Füstölt kolbász só, bors Mennyiségeket nem tudok írni mert én általában csak gondolomformán fÅ‘zök. Elkészítés: Krumplit héjában megfÅ‘zöd, felkarikázod. Egy kis olajon hagymát…
…zsiradékon erÅ‘s tűzön megpirítjuk, fűszerezzük. A tojásokat habosra verjük, sózzuk, borsozzuk, egy palacsintasütÅ‘ben a tojásmennyiség negyedét egyik oldalról megsütjük, majd a pirított hagymás, szalonnás burgonya negyedét elosztjuk az egyik felén,…
…víz A tetejére: apróra vágott petrezselyem 2 fÅ‘tt tojás gerezdekre vágva Elkészítés: A zöldségeket megmossuk és megtisztítjuk. A hagymát és a burgonyát kockára, a répákat karikákra vágjuk. Egy lábasban kevés…
Hozzávalók: 1 kg nem szétfÅ‘vÅ‘ burgonya 50 dkg sárgarépa 2,5 dl húsleves (kockából) 15 dkg tejszínes krémsajt 2 dl tejföl só bors 1 csokor snidling Elkészítés: A burgonyát és a…
…kikenünk. A burgonyát, hagymát, sajtot, lisztet, sót, borsot 4 részre osztjuk. A tál aljára lerakunk egy sor burgonyát, erre hagymát, sajtot, lisztet, sót, borsot. Ezt még háromszor ismételjük. Tetejére szórjuk…
…a felkockázott burgonyát, és felengedem annyi vízzel, hogy biztonságosan ellepje, majd addig fÅ‘zöm, amíg megpuhul a burgonya, és a leve besűrűsödik. Tálaláshoz egy kanál tejfölt teszek a tetejére. Megjegyzés: A…
Hozzávalók: (4 személyre): 4 db 30-40 dkg-os csülök 1 kg burgonya 15-20 dkg apró hagyma 1/2 dl olaj petrezselyem só Elkészítés: A csülköket jól mosd meg, ha lenne rajtuk szÅ‘r,…