Élesztős palacsinta
…1,5 dl langyos tejbe beletesszük a porcukrot és elmorzsoljuk az élesztőt, majd langyos helyen kb. 15 perc alatt felfuttatjuk. Utána a többi hozzávalóval sűrű palacsintatésztát keverünk belőle. Letakarva, langyos helyen…
hideg helyen kelesztett sajtos pogi
Dübbencs
…huzatos helyen), ami bizony nem kis idô, mert csak a jól kidolgozott tészta lesz finom. Akinek van dagasztógépe használja bátran. Közben használhatjuk a fôtt krumpli levét. Egy kicsi olajjal segíthetünk,…
Szilvás szórt lepény
…10 dkg cukor Elkészítés: A tésztához az élesztőt kevés liszttel a tejbe morzsoljuk, összekeverjük egy kiskanál cukorral, és langyos helyen kb. 15 percig kelesztjük. Amikor megkelt, hozzáadjuk a maradék lisztet,…
Sárgarépatorta
…lefolyni. 15-20 percre 100 fokra előmelegített, de kikapcsolt sütőbe, melynek ajtaját egy fakanállal kitámasztottuk, tegyük be száradni. Levegős helyen tároljuk, mert zárt helyen a máz izzad, és nem lesz mutatós….
Káposztás kalács
…káposzta Elkészítés Az élesztőt 2 dl langyos tejben összemorzsoljuk, 2 kk. cukrot teszünk bele, és meleg helyen megkelesztjük. A tálba tett lisztbe tesszük a Ramát, a porcukrot, 2 tojássárgáját, és…
Csíkos kifli
…megszórjuk. A kétféle tészta hozzávalóit pontosan kimérjük, majd külön-külön jól bedagasztjuk. Akkor jó, ha a massza az edény falától elválik. Letakarva, langyos helyen 45 percig pihentetjük. A megkelt tésztákat vastag…
Szilvalekváros kuglóf
…helyen megkelesztjük (kb. 20-25 percig), majd a lisztezett deszkára borítva 30×20 cm-es téglalappá nyújtjuk. Megkenjük szilvalekvárral, és feltekerjük. Körbefogjuk vele a kuglófforma közepét, megszurkáljuk, langyos helyen jól megkelesztjük újra, és…
Könnyű mákos kalács
…meleg helyen kb. 30 perc alatt kovászt készítünk. A többi lisztet átszitáljuk, belemorzsoljuk a margarint, hozzáadjuk a kovászt, a tojásokat, a sót, a vaníliás cukrot, a maradék cukrot, a reszelt…
Darázsfészek
…helyen a kétszeresére kelesztjük. A töltelékhez a hozzávalókat összekeverjük, folyamatosan keverve 2 percig forrósítjuk, majd hagyjuk langyosra hűlni. A tésztát 1/2 cm vastag téglalapra nyújtjuk. Középen és a hosszanti széleken…
Kalács (alaprecept)
…Az összes hozzávalót egy nagy keverőtálba teszem és konyhai mixerrel bedagasztom. Előbb lassú, majd gyorsabb fokozaton összesen 6-8 percig dagasztom. Letakarom konyharuhával, majd meleg helyen 45 percig kelni hagyom. Kivajazott,…