Epres-túrós torta
Hozzávalók: Tésztához: 125 g búzaliszt 1 késhegynyi Sütőpor 50 g porcukor 1 tasak Vanillincukor 75 g lágyvaj vagy margarin 1 evőkanál hideg víz Piskótához: 3 közepes méretű tojás 125 g…
hideg köretek
Házi szaloncukor
Hozzávalók: Hozzávalók: 25dkg cukor 1 evőkanál feketekávé v. gyümölcsíz v. kakaó 1 ek. tejföl 3 ek. hideg víz Elkészítés: Elkészítése: A kristálycukrot beletesszük egy zománcozott, hibátlan lábasba, hozzáöntjük a feketekávét,…
Linzer kosárkák
Hozzávalók elkészítés:25 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:közepes sütési idő:15-20 perc 30 dkg liszt 20 dkg hideg vaj vagy sütőmargarin 10 dkg porcukor 1 tojás Elkészítés A lisztet a hideg vajjal vagy…
Sütőtök torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:nincs megadva Tésztához 8 dkg hideg margarin 3 teáskanál hideg víz 1/2 teáskanál só 20 dkg liszt Töltelékhez 0.5 dl tej 0.8…
Az én töltött káposztám – római tálban
…addig pároljuk, míg leve elfő. A káposztát leöntjük annyi hideg vízzel, amennyi ellepi, és – attól függően, mennyire savanyú – 10-20 percig áztatjuk, majd kicsavarjuk. A cseréptálat fedelével együtt fél…
Eperszufflé hideg epermártással
…db citrom leve likőr ízlés szerint A hideg szószhoz 250 g eper 2 citrom leve porcukor A díszítéshez porcukor citromfűlevél Elkészítés Melegítsük elő a sütőt 180 C-ra, és vajazzuk vagy…
Kókuszos torta
Hozzávalók elkészítés:2 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:25-30 perc A tésztához 4 tojás 25 dkg porcukor 1 dl hideg víz 15 dkg finomliszt 1 csomag (12 g) sütőpor 4…
Finom almáspite
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 tk fahéj 2 ek rum 75 dkg savanykás alma 1 citrom 5 ek cukor 1 tojássárgája só 12,5 dkg hideg vaj…
Hájas szelet
Hozzávalók elkészítés:180 – 200 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:80-100 perc 50 dkg háj 75 dkg liszt 1 evőkanál ecet 2 db tojássárgája 2-3 dl hideg tej kevés só…
Tejszínes szedres torta, sütés nélkül
…zárható nejlonzacskóba tesszük, és sodrófával összemorzsoljuk. Belekeverjük az olvasztott csokoládéba, végül a formába öntjük, elsimítjuk, egy kanál hátával jól bele is nyomkodjuk. Hideg helyre tesszük, és hagyjuk megszilárdulni. A töltelékhez…