Citrusos habcsók – őzgerincformában

Hozzávalók:

  • 4 tojás fehérje
  • 10 dkg cukor
  • 8 dkg liszt
  • 2 dkg olvasztott, de nem meleg vaj
  • 5 dkg mazsola
  • reszelt citrom- vagy narancshéj

Elkészítés:

A tojásfehérjét felverem, a cukrot hozzáadom. Összekeverem a lisztet a mazsolával és a reszelt citromhéjjal. Belekeverem a habba, majd ráöntöm a vajat, és azt is elkeverem benne. Vajazott, lisztezett őzgerinc formában inkább szárítom (nem sütöm).

Megjegyzés:

A receptet Anyapinta küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Gazdag hússaláta őzgerincformábanHozzávalók: 20 dkg csirkemell 15 dkg főtt sonka 40 dkg burgonya 2 közepes sárgarépa 15 dkg zöldborsó 1 dl majonéz 1 csomag zselatin 7 tojás só bors Elkészítés: Külön megfőzzük...
  2. Rita-szeletHozzávalók: 8 db tojás 20 dkg cukor 20 dkg dió 2 evőkanál kakaó 10 dkg olvasztott vaj barack lekvár A csokimázhoz: kakaó, cukor, víz, vaj Elkészítés: 8 tojás sárgáját kikeverem...
  3. Sajtos-baconös csirkemell őzgerincformában sütveHozzávalók: 80 dkg csirkemell (pulykából is készíthetjük) 20 dkg szeletelt bacon 15 dkg reszelt sajt (trappista, füstölt) só bors ételízesítő petrezselyemzöld fél piros kaliforniai paprika 4 evőkanál tejföl 3 evőkanál...
  4. Meggyes máktortaHozzávalók: 20 dkg vaj 20 dkg porcukor 5 tojás 10 dkg őrölt mák 16 dkg liszt 1 citrom lereszelt héja 25 dkg magozott meggy Elkészítés: A vajat a porcukorral elkeverem,...
  5. Gyömbéres-citrusos csirkecombHozzávalók: 4 egész csirkecomb 2 citrom fél dl étolaj 1 dl narancslé kis darab friss gyömbér méz só bors fehérbors őrölt kurkuma egész koriander Elkészítés: A csirkecombokat megmossuk, sóval, borssal...