Túrós epertorta
…evőkanál hideg víz 24 evőkanál liszt 2 késhegynyi szódabikarbóna 1 evőkanál kakaópor kevés tej, vagy víz Eperzselé 1 tasak piros tortazselépor 3 evőkanál cukor 0,5 dl eperszörp 2 dl víz…
hideg meggyleves pudinggal
Philadelphiai túrótorta
…3 dl tejszín 1 csomag habfixáló 2 evőkanál aprított pisztácia Elkészítés: A piskótát széttördeljük, és összegyúrjuk a margarinnal. A masszát belenyomkodjuk egy sütőformába. A zselét 1/4 liter hideg vízben elkeverjük…
Majonézes krumplisaláta III.
…liter salátalevet készítünk (cukorral és ecettel, jó savanyúra). Ráöntjük a krumplira, hideg helyre tesszük letakarva egy napra. Majonézt készítünk: 3 keménytojás sárgájához teszünk: ahány tojás, annyi csipet só, annyi mokkáskanál…
Vadnyúlcomb barackkal (4 személyre)
…méz 60 dkg burgonya 2 szál póré 4 zellerszár 10 dkg aszalt barack Elkészítés: Előkészítés: A római tálat kb. 20 percre hideg vízbe áztatjuk. A combokat megmossuk, borsozzuk. A fokhagymát…
Csülök-tál
…és tiszta hideg vízben feltesszük főzni. Forrástól számítva 2,5–4 órát főzzük (a csülkök méretétől függően). Amikor megpuhult a csülök, kicsontozzuk. Hidegen és melegen is egyaránt fogyasztható. Ecetes tormával, főtt tojással…
Lazac Dianna Lynn módra
Hozzávalók: 4 személyre: 4 x 170 gr lazac szeletek 3 tojás sárgája 1 kk hideg víz 1 csipet cayenne bors 2 ek friss citromlé 125 gr olvasztott vaj 160 ml…
Amerikai almás pite (egyszerű és nagyon finom)
Hozzávalók: Tésztához: 35 dkg liszt, 4 evőkanál porcukor, 20 dkg margarin 4 evőkanál hideg vaj (én margarint szoktam), 4-6 evőkanál hideg víz a töltelékhez: 40-50 dkg szeletelt alma, 10 dkg…
Sertésszelet Szenátus módra
…15 percre hideg vízbe áztatom. Közben a közepesen kivert hússzeleteket befűszerezem, pár csepp olajjal megkenem, és pihenni hagyom. A burgonyákat tisztítás után apró kockákra vágom. A hagymát vékonyra szeletelem. A…
Leveles kakaós csiga
Hozzávalók: 50 dkg rétesliszt 50 dkg vaj 2,5 dl hideg viz 1 dkg só fél citrom Valamint: olvasztott vaj cukor kakaópor csokireszelék Elkészítés: 1.) 5 dkg lisztet 45 dkg vajjal…
Zselés kocka
Hozzávalók: 3 csomag zselatint 6 dl hideg víz A sárga részhez: 4 egész tojás 6 evőkanál kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor A barna részhez: 4 egész tojás 6 evőkanál kristálycukor…