Dobos torta (az igazi)
…a torta tetejére illesztjük a karamell-lapokat, és azok mentén szeleteljük fel a tortát.1 szelet: 1407 kJ/337 kcal Tanácsok: Érdemes a krémet fél/egy nappal hamarabb elkészíteni, lehűteni. A receptet beküldte: chrisné…
…a torta tetejére illesztjük a karamell-lapokat, és azok mentén szeleteljük fel a tortát.1 szelet: 1407 kJ/337 kcal Tanácsok: Érdemes a krémet fél/egy nappal hamarabb elkészíteni, lehűteni. A receptet beküldte: chrisné…
…keverjük, és kanalanként hozzáadjuk a hideg pudingot. Vegyünk ki a krémből kb. 3 evőkanálnyit, hogy a torta oldalát a végén megkenhessük, majd adjuk hozzá az ananászbefőttet. 3. Miután kihűlt a…
…karima eltávolítása után a torta tetejére 14 habrózsát nyomunk. Körben a torta oldalára cakkos csokoládécsíkokat nyomunk. A habrózsák közepébe 1-1 szem epret ültetünk, végül a tortát eperrel és pisztáciával megszórjuk….
…kissé rányomkodjuk. A tortát bevonjuk a maradék krémmel. A tortabevonó csokoládéból éles késsel forgácsot készítünk, és a torta oldalára nyomkodjuk. A díszítéshez a tejszínt kemény habbá verjük, és nagy habrózsákat…
…krémre. 5. A torta tetejére szánt étcsokoládét fölolvasztjuk, ha túl sűrűnek találnánk, pár csepp olajat vagy egy kis darab margarint is beletehetünk, és a torta tetején elsimítjuk. Nem baj ha…
…galuskákra öntöm /a krém a galuskák közé csorog, illetve mivel a torta karika nagyobb, mint a piskóta, ezért ez a krém képezi a torta oldalán a bevonatot/. Egy éjszakára hűtőszekrénybe…
…aranyszínűre sütjük. A torta szélét késsel meglazítjuk, rácsra borítjuk, és hagyjuk kihűlni. A tortát vízszintesen kétszer elvágjuk (három lapra vágjuk). Összekeverjük a narancslevet a narancslikőrrel, és megcsepegtetjük vele a tortalapokat….
…torta tetejére rendezzük tetszés szerint. Ráöntjük a narancsos krémet, és még 30 percet a hidegre tesszük. Ha teljesen kihűlt, levesszük a torta karimát és szeletelhetjük. Megjegyzés: Nagyon fincsi. Nem feltétlen…
…felülete a sütés közben túl sötét lesz, alumíniumfóliával takarjuk le. Sütés után rácson hagyjuk kihűlni. A torta átmérőjének megfelelő nagyságú papírsablont készítünk, amelyet virágmintára kivágunk, a torta tetejére helyezzük, megszórjuk…
…masszát fogok belőle kapni.Jó édes, de ha csak nagyon vékonyan vonjuk be vele a tortát és a torta nem túl édes akkor nagyon finom.Egyébként nem csak torta bevonására alkalmas, hanem…