Erdélyi ludaskása
…sütéshez bőven olaj Elkészítés: A rizst váltott hideg vízben alaposan megmossuk, és hideg vízben egy éjszakán keresztül állni hagyjuk. Másnap a hagymát apróra vágjuk, a libazsíron aranysárgára pirítjuk, majd a…
hideg zselé házilag
Tavaszi mini röszti
…sütőmargarin 1 csipet őrölt szerecsendió 4 evőkanál liszt 2 tojássárgája olaj a sütéshez néhány salátalevél a díszítéshez Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk, hideg vízbe tesszük, hogy meg ne barnuljon. A hagymát…
Citromos szívek
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A töltelékhez 15 dkg citromdzsem A megkenéshez és megszóráshoz 2 evőkanál durva szemcséjű cukor 1 evőkanál hideg víz 1 tojássárgája Tésztához 1…
Mogyorós perec
…előmelegített sütőbe tesszük és kb. 15-20 perc alatt készre sütjük. A pereceket a sütőpapírral süteményrácsra húzzuk, még melegen meghintjük porcukorral, majd a süteményrácson hagyjuk kihűlni. Hasonló kategóriák nugátkrém házilag grillázskészítés…
Narancsos tiramisutorta
…csapott tk sütőpor 4 dkg étkezési keményítő 4 csapott tk azonnal oldodó kávépor A krémhez 2 narancs 4 ek narancslikőr 2 doboz tiramisukrém 2 dl hideg tejszín 2 dl hideg…
Stefánia pulyka
…közben szétnyíljanak. Egy kb. 25×20 centis tepsit kiolajozunk, a vagdaltakat belefektetjük. Tetejüket olajjal megkenjük, végül előmelegített sütőben, közepes lánggal 40 percig sütjük. Felszeletelve, hidegen, melegen egyaránt finom. Előbbi esetben paprika-…
Tojásos csirkehúskenyér
…tojásokat megmossuk, keményre főzzük (10 perc), hideg vízbe merítve lehűtjük. Vastagon kivajazunk egy kb. 1,8 l űrtartalmú hosszúkás sütőformát, és kibéleljük a kissé egymásra csúsztatott sonkaszeletekkel úgy, hogy a szélek…
Gyümölcsös joghurt-szelet
…1 órát hideg helyen pihentetjük. A tésztát két fólia között a sütőforma méretére nyújtjuk, kibéleljük vele a formát úgy, hogy az oldalán is tészta legyen. Előmelegített sütőben, 200 °C-on, 25…
Vaníliás-kakaós szelet
…4 lapot sütünk. A krém: kb. 5 dl hideg tejben elkeverjük a 2 tojássárgáját, a 2 kanál lisztet és a 2 csomag pudingport. A maradék tejet felforraljuk. Ha már forr,…
Beigli II.
…Hozzáadunk egy tojást, késhegynyi sót. Az egészet jól átgyúrjuk, és hideg helyen néhány órán át pihentetjük. Ezt követően 6 egyenlő részre osztjuk, cipókba formáljuk, és téglalap alakúra kinyújtjuk. A sűrű…