Skót palacsinta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– vaj vagy sütőmargarin a sütéshez 16 dkg liszt 1 ek. cukor 2 kk. sütőpor 2 tojás 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 2-2,5…
hoember keszites műanyag pohárbol
Rumos-csokis szelet
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 1.5 dl tejszín 10 dkg cukor 30 dkg étcsokoládé (70%- os kakaótartalmú) 1.5 dkg kakaópor 3 dkg sovány tejpor 8 cl barna…
Szaloncukor
Hozzávalók: 50 dkg cukor 10 evőkanál víz Az ízesítéshez: feketekávé marcipán kókuszreszelék kakaó vagy csokoládé vaj tortabevonó Elkészítés: Egy lábasba 50 dkg cukrot és 10 evőkanál vizet teszünk. Folyamatos keverés…
Diabetikus joghurt torta
…(2 dle-es) natúr joghurt 12 db cukorpótló tabletta 12,5 dkg túró Elkészítés Hideg vízzel kiöblítjük a tortaformánkat, (ez a műanyag, mikrózható edényhez van méretezve). Először a leírás szerint elkészítjük a…
Püspökkenyér (maradék tojásfehérjéből)
…dkg cukrozott narancshéj 1 csipet só 1/2 dl rum Elkészítés: Ha fagyasztott tojásfehérjével dolgozunk, a felhasználás előtti napon kivesszük a tojásfehérjét, és a hűtőszekrényben hagyjuk felengedni. Kimérjük a hozzávalókat. A…
Eperfagyi
Hozzávalók elkészítés:25 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 3 tojássárga 2,5 dl tej 5 dl tejszín 10 dkg cukor 20 dkg eper 1 csomag vaníliás cukor 1 csipet…
Túrókrémes sakktáblatorta
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:— sütési idő:— 1 db 8 tojásos kakaós tortalap (26 cm) Krém 2 csomag zselatin 25 dkg túró 1 dl tej 25 dkg mascarpone sajt…
Házi joghurt
Hozzávalók: 1 l tej, 0,5 dl készen vásárolt joghurt, 1 mokkáskanál cukor Elkészítés: A tejet felforralom és 5 percig fõzöm állandó keverés közben. Ezután hagyom kihûlni. Ha már nem forró…
Vineta avagy erdélyi padlizsánkrém
Hozzávalók: személyenként 2 darab érett padlizsán,2 közepes fej vöröshagyma, kevés ecet vagy citromlé, só, őrölt bors, saját készítésű vagy vásárolt majonéz Elkészítés: A padlizsánt vaslapon megsütöd, úgy hogy közben 3x…
Fehérborban főtt csirke
Hozzávalók: 1-1,5 kg csirke 0,75 l száraz fehérbor (a legolcsóbb, ami a boltban kapható, csak ne műanyag palackos és ne koccintós legyen!) 1 fej vöröshagyma 1 ujjnyi szelet vaj (vagy…