Nyers gyümölcsleves

…üdítő, és garantáltan elfogy akár dupla adag is! Nem véletlen írtam, hogy natúr joghurt kell hozzá: próbáltam ízesített gyümölcsjoghurttal, de valahogy műanyag íze lesz. A receptet Manka néni küldte. Köszönjük!…

Csirkemell fűszeres barackmártással

…étkezési keményítő 1 dl száraz fehérbor (ki is hagyható vagy helyettesíthető vízzel) 2-3 szál petrezselyem Elkészítés: A húst leöblítjük, bedörzsöljük a fűszersóval. Jól zárható műanyag dobozba fektetjük, meglocsoljuk az olajjal,…

Marcipános kocka

…a vaníliás cukorral. A masszát kétfelé vesszük, egyik felébe belekeverjük a darált diót, a rum aromát és a kakaót, majd egy műanyag tálcára simítjuk. A massza másik felébe belekeverjük a…

Tejszínes túrótorta vörösboros vilmoskörtével

…falú műanyag edénybe öntjük, ehhez adjuk a zselatinos citromlevet, a vaníliás cukrot, és porcukorral ízesítjük. A tejszínt habbá verjük 1/4 csomag zselatinporral, majd a tútós masszához keverjük. Kihűtjük (akkor jó,…

Rumos mogyorófagyi

…Végül átöntjük az egészet 20×30 cm-es lapos műanyag dobozba, s 3-4 órára a mélyhűtőbe tesszük. Óránként robotgéppel átkeverjük. 15 perccel tálalás előbb átemeljük a mélyhűtőből a hűtőbe, majd fagyikanállal gombócokat…

Csokis briósok

…még hozzá egy kis lisztet. Ezután darabonként hozzáadom a vajat vagy sütőmargarint és ha kezdenek apró buborékok megjelenni a tésztában, műanyag fóliával betakarom, és hűvös helyre teszem kb. 1 órára….

Rumosdiós fagyi

…felovasztjuk.Bele fözzük a maradék diót(1-2 perc forralás)A tejszint habbá verjük,óvatosan belekeverjük a diót,és izesitjük a rumaromával.Lehet még porcukrot belekeverni ha nem elég édes.Müanyag tálba rajuk,és lefagyasztjuk. A receptet beküldte: smudlaagi54…

Szezámos csirke mézes mázzal

…mázhoz összemelegítjük a hozzávalókat, beleforgatjuk a kész húst, és megszórjuk szezámmaggal. Köretként zöldséges rizst készítünk hozzá. Én műanyag, fedeles edénybe szoktam tenni a falatkákat, és miután megszórtam őket, ráteszem a…

Karamellizált őszibarack fahéjfagylalttal

…el előre a hozzávalókat összekeverve. A krémet öntsük egy lapos műanyag tálba, majd tegyük a mélyhűtőbe 4 órára, de óránként keverjük át mixerrel. Fogyasztás előtt 10 perccel vegyük ki a…

Ruszli 1 (ecetes, pácolt apróhal)

…lefejezzük, kibelezzük, majd többször váltott hideg vizben megmossuk. Lecsurgatjuk, és lehetőleg műanyag vagy porcelánedénybe soronként jól lesózva berakjuk. A tálat letakarva hideg helyen 4 napig hagyjuk állni, majd a sós…