Marcipántorta
…rátesszük a második tortalapot, és az egészet bevonjuk a maradék krémmel (az oldalát is). Ajánlatos újból hűtőbe tenni, hogy összeálljon. Az utolsó lépés az, hogy kinyújtjuk a marcipánt jó nagyra…
hogy kell uborkát berakni
Rakott palacsinta
…lekvár, a tálaláshoz porcukor Elkészítés: A tojásokat a cukorral, sóval, a tej felével és a liszttel mély tálban jól elkeverjük, hozzáadjuk a többi folyadékot, habverővel jól kidolgozzuk, hogy ne legyen…
Tiramisu
…sajt Elkészítés A tojássárgákat a cukor felével habosra keverjük, majd hozzáadjuk a sajtkrémet. Alaposan elkeverjük, hogy csomómentes legyen. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd óvatosan, – hogy ne törjön össze…
Kakaóscsiga
…hogy még itt is szépen keljenek. Mikor már látom, hogy majdnem kész, leöntöm a felforralt vaníliás tejjel, és készre sütöm. Ettől finom puha lesz a tészta, majd porcukorral meghintve tálalom….
Kekszes diós rúd
…öntjük és alaposan elkeverjük, hogy a masszát teljesen felszívja, és jusson belőle mindenhova. Ezután egy fólia lapra öntjük, eligazgatjuk, a fólia két oldalát összefogjuk, hogy rúd formájú legyen. Odaütögetjük az…
Karamell torta
…rendben van. Ezután a vajas-tejszínes karamellt áttesszük egy keverőtálba, és robotgéppel hozzádolgozzuk a tejszínes sajtkrémet. Ennyi az egész, mehet is a töltelék a hűtőbe, hogy 4-6 óra alatt sűrűre dermedjen….
Egyszerű túrótorta
…zselét, hogy egyenletes legyen, ill. kicsit az asztalra ütögetjük, hogy a levegő kijöjjön belőle. Hűtőbe tesszük és legalább fél napot hagyjuk a hűtőben. Mielőtt felszelnénk, a tortaforma szélét késsel húzzuk…
Csurgatott palacsinta
…csorgassunk egy-egy adag nyers tésztát a serpenyőbe, hogy kis kerek, a szokásosnál vastagabb palacsintákat kapjunk. A serpenyő méretétől függően 4-6 kis palacsintát süthetünk egyszerre, de ügyeljünk arra, hogy elegendő hely…
Ricottával töltött lasagnebatyu
…hogy ellepje, majd hagyjuk 5 percig a vízben. Azután öntsük le a vizet a lapokról, és vágjuk őket félbe úgy, hogy négyzeteket kapjunk. A négyzetalakú tésztalapokra tegyünk egy-egy kanál ricottát,…
Túrós-csokis rúd
…beleöntjük a kibélelt őzgerincbe, és ráhajtjuk a tészta szélét úgy, hogy betakarja. Közepes hőmérsékletű sütőben kb. 50 perc kell hogy átsüljön. Ha kihűlt deszkára borítjuk, és csokimázzal bevonjuk. Szeletelve tálaljuk….