Darált húsos rakott karfiol
…látom, hogy kezd a tálban forrni az étel, leveszem a fóliát, és tovább sütöm. Akkor van kész, ha megbarnul kicsit a tejföl. Úgy 200 fokos sütőben készül. Ha valaki nem…
hogyan készül a röszti
Édes bundáskenyér
…cukros tejet teszünk, egy másikba pedig a villával felvert tojást. A kifliket (vagy zsömlét) beletesszük a cukros tejbe, jól megforgatjuk, majd a tojásba tesszük, végül kisütjük. Langyos állapotban, vanílás cukorral…
Kenyér dagasztás nélkül II.
…(szobahőmérsékletű) Elkészítés: Amíg a meleg cukros vízben felfut az élesztő, egy tálba szitálom a kétfajta lisztet, hozzáadom a sót, majd lazán összekeverem. A felfuttatott élesztőhöz adom az ecetet és az…
Banános tiramisu
…habbá verjük, és beleforgatjuk a sajtkrémes sárgába. A tejet a banános shake porral összerázzuk, a babapiskótákat egyesével belemártjuk, és egy nagy méretű tálba tesszük őket, egymás mellé. Utána a krém…
Banános-zabpelyhes muffin
…forma kikenéséhez sütőmargarin Elkészítés: A tojást a cukorral tálba töltjük, és jó habosra keverjük. Az olajat apránként hozzáadjuk. A banánt villával pépesre törjük, majd elektromos habverővel simára keverjük. A tojásos…
Patisszonkrokett
…nyers tojás, az apróra vágott petrezselyem, a főtt, apró kockára vágott tojás. Ízesítjük, és összedolgozzuk annyi liszttel, amennyit felvesz. Közepesen forró, bő olajba evőkanál segítségével galuskákat szaggatunk. Vigyázzunk, mert ha…
Darált hússal töltött cukkini II.
…tojást vagy főtt rizst is keverhet bele, természetesen akkor kevesebb hússal készül. A megtöltött cukkiniket kiolajozott alufóliába becsavarva, egy tepsiben 200 fokos előmelegített sütőben 1 órát sütjük, majd kibontjuk a…
Zselatin-kocka
…hozzáadjuk a masszához. Tepsibe öntjük és a hűtőbe rakjuk. 2.réteg: ugyanúgy készül, mint az első réteg, csak 5 k. kakaót keverünk hozzá (annyit, hogy szép színe legyen). 3. réteg: 3…
Dorci szelet
…a porcukorral és a maradék vaníliás cukorral keverjük habosra. Apránként hozzáadva a főzött krémet tovább habosítjuk. Következik a rétegzés. A barna tésztalapot a tepsiben hagyjuk, erre rásimítjuk egyenletesen a vaníliás…
Fehér glögi – alkoholmentes karácsonyi ital
…alacsony hőmérsékleten még főzzük kb. 10 percig. 2. Zárjuk el a tüzet, majd adjuk hozzá a mézet (ízlés szerint!). 3. Szűrjük át, majd a poharakat előkészítve (citromszelet, mandula, mazsola ízlés…