Tök-pörkölt
…A hagymát megpucoljuk, kis kockára vágjuk. – Vastag aljú edénybe, az olajjal, TAMARI-val feltesszük – fedő alatt – párolódni. – A tököt megmossuk, félbevágjuk, kimagozzuk. – Héjastól kis kockákra vágjuk….
hogyan puhítjuk a tököt
Tojásos tökpörkölt
…nagyobb kockára vágom, majd az olajon megpárolom. Ezalatt a tököt megmosom (hámozni és a belsejét kiszedni nem kell, mert zsenge), és egyforma, 1×1 cm-es kockákra vágom. Hozzáadom a hagymához, sózom,…
Tökös-mákos
…porcukrot, és a sütőport összekeverem. A felét beleszórom a tepsibe. A tököt lereszelem, kinyomkodom a levét, és rászórom a lisztes keverékre. Meghintem a maradék cukorral összekevert darált mákkal, és rászórom…
Tökfasirozott
Hozzávalók: 50 dkg tök/vagy cukkini, patisszon/ 20-30 dkg túró 3 4 db vöröshagyma kis petrezselyem kapor 2 tojás liszt só, bors Elkészítés: A tököt legyaluljuk, a túróval, a finomra reszelt…
Tökös-mákos torta
…keverjük. A mákot, a csokoládét, és a lisztet a sütőporral hozzákeverjük a masszához, majd hozzáadjuk a tököt. A fehérjét keményre verjük a cukorral, és óvatosan hozzáadagoljuk a többihez. A tésztát…
Tökfasírt
…tojást, sót, borsot, paprikát, préselt fokhagymát, és folyamatosan adagolva a zsemlemorzsát formálhatóra gyúrjuk. Gombócokat készítünk belőle, és forró olajban pirosra sütjük. Tanácsok: A vegetáriánusok a tojást kihagyva picit több zsemlemorzsával…
Tökös pite
…egy 1 órára hűtőbe tesszük. A reszelt tököt lecukrozzuk, 1 órát állni hagyjuk, majd kinyomkodjuk. 3 e. kanál porcukorral, 1 cs. van. cukorral, kevés őrölt fahéjjal elkeverjük. A felezett tésztát…
Tökös rétes
…édesítjük, félig megpároljuk, majd lecsepegtetjük. Ha kihűlt, hozzákeverjük az édes morzsát, majd hagyományosan feltekerjük a rétest. A feltekert rétest előmelegített sütőbe tesszük, és 180 C-on aranybarnára sütjük. gyermekkel is készíthető…
Tökös rétes
…cukorral édesítjük, félig megpároljuk, majd lecsepegtetjük. Ha kihűlt hagyományosan feltekerjük a rétest, majd előmelegített sütőbe tesszük, és 180 C-on aranybarnára sütjük. gyermekkel is készíthető lisztmentes tojásmentes A diétás receptek kategóriába…
Tökpite
…A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és ellapítva 2 óra hosszat a hűtőben pihentetjük. A tököt meghámozzuk és kis kockákra vágva a vízben – amiben feloldottunk 10 dkg cukrot- 15 percig pároljuk….