Sütőtökgolyók
…A sült tököt pépesítjük, hozzáadjuk a darált kekszet, a cukrot, a narancs reszelt héját és levét, a darált diót. Golyókat formálunk belőle, és tetszés szerint megforgatjuk, kókuszreszelékben, vagy darált dióban….
hogyan puhítjuk a tököt
Tökfõzelék, töklotyó
…enyhén sós, ecetes vízben az apróra vágott kaporral megfõzöm. A víz éppen, hogy ellepje! Az apróra vágott vöröshagymát olajon üvegesre pirítom, és a liszttel zsemleszínû rántást készítek. A rántást paprikázom,…
Lasagne 2.
…ebben a lében fő meg a tészta is. – A hőálló tálat kiolajozom, a tészta egy részét vékonyra nyújtom, és beleszabom a tepsibe. Ezután a meleg töltelékből teszek rá. Újabb…
Sütőtökkrémes palacsinta
…sütőtököt, kivájjuk a magvakat. Húsát nagy kockákra vágjuk, és sütőben jól átsütjük. Fél liter narancslevet felforralunk a mézzel és a finomra reszelt gyömbérrel. Kevergetve addig főzzük, amíg szirupos állagú lesz….
Kapros rántott tök
Hozzávalók: 1 db friss, zsenge tök 1 csomag kapor só liszt, tojás, zsemlemorzsa a panírozáshoz olaj a sütéshez Elkészítés: A tököt meghámozom, két végét levágom, egy kanállal a belső, magos…
Töklecsó
…vágott hagymát, rátesszük a paprikát, és kicsit megpároljuk. Közben felkockázzuk a tököt, ezt is hozzátesszük az alaphoz, majd fedő alatt készre pároljuk. Köretként tarhonyát adunk hozzá. A receptet beküldte: Polli…
Sütőtökös-narancsos-mákos muffin
…a sütőport, a tököt, a narancshéjat és a mákot. Az egészet jól összekeverjük, majd a tésztát papírral kibélelt muffinsütőbe adagoljuk, majd 190 fokon 20-25 perc alatt megsütjük. gyermekkel is készíthető…
Sütőtökös-túrós pite (quiche)
…tejföl 10 dk túró só curry őrölt fehérbors Elkészítés A lisztet a keverőtálba tenni, majd hozzákeverni a sót. Belekockázni a hideg margarint, majd a robotgéppel elkezdeni keverni. Ha már jó…
Tökös csirkeragu
…kevés olívaolajon pirosra sütöm, félúton hozzáadom a finomra aprított hagymát is, sózom, borsozom, de csak enyhén. Ráteszem a zöldségmixet. A tököt megpucolom, felkockázom, és azt is ráteszem, együtt párolom nagy…
Sütőtökös kenyérke
…1 kk. fahéj Elkészítés A feldarabolt sütőtököt fedő alatt egy kanál vízzel és cukorral puhára párolom. A cukrot habosra keverem, először csak a tojással, majd a Ramával. Hozzákeverem a darált…