Mozaik-szendvics
…A kenyér végeit levágjuk, a közepét hosszú késsel kivájjuk. Kis kockákra szeleteljük, mint a szalamit, a kolbászt és a sonkát. Az uborkát lereszeljük. A vajat, tejfölt, a bort és a…
hogyan szeleteljük a csirkemellet
Dinnyesüti
…kört a kezembe helyezek, majd a piros golyó másik felére simítom. Ezt a műveletet megismétlem a többi golyónál is. Éjszakára hűtőbe (hideg helyre) tesszük, majd másnap szeleteljük. Saját tapasztalat alapján…
Virslis Kukoricasaláta
…mustár só pirospaprika bors cayennebors cukor Elkészítés: A kukoricát enyhén sós vízben megfőzzük, majd jól lecsepegtetjük. A hagymát karikára, a paradicsomot cikkekre vágjuk. A paprikát és az uborkát vékonyra szeleteljük….
Rakott almás
…tepsibe szorosan egymás mellé szeleteljük. A tojások sárgáját kikeverjük a porcukorral és a vízzel. Hozzáadjuk a lisztet, amibe belekevertük a sütőport és végül a tojások felvert, kemény habját. Ezt a…
Édes-savanyú burgonya
…vágjuk, majd hosszába vékony csíkokra szeleteljük. A paprikát is felcsíkozzuk. Fokhagymát vékonyra szeleteljük és a chilit mozsárban összetörjük. Wokot felforrósítjuk, olajat felmelegítjük benne. A burgonyát, az újhagymát és a paprikát…
Muzslai finom sütemény
…Forró vizes késsel szeleteljük. 4 tojásfehérjét 25 dkg cukorral gőz fölött kemény habbá verünk. A megsült tésztára még melegen rásimítjuk, csokoládét reszelünk a tetejére. Kicsit szárítjuk a habot a sütőben….
Káposztás tésztával töltött dagadó
…belekeverjük a tojást is. Felszúrjuk a dagadót, de vigyázva, nehogy kiszúrjuk. A káposztástésztát beletöltjük a húsba, a nyílást összetűzzük. Tepsibe szeleteljük a tisztított hagymát, fokhagymát, paradicsomot. Melléhelyezzük a sóval, borssal,…
Babapiskótás mézes
…következik, és erre a másik mézes lap. A tetejét áthúzzuk olvasztott csokoládéval, és a hűtőbe rakjuk másnapig. Csak másnap szeleteljük, mert addigra puhul meg rendesen a mézes lap! Egy tálban…
Csirkés rizssaláta gombával
…gombát megtisztítjuk, szeleteljük és a még meleg rizshez adjuk, hűlni hagyjuk. A bazsalikomot megmossuk, lecsepegtetjük és apróra vagdossuk, a csirkehúst apró kockákra vágjuk. Összekeverjük a rizzsel. Elkészítjük az öntetet, belekeverjük…
Flambírozott almáslepény
…sütőbe, de a hőfokot 160-170 °C-ra mérsékeljük. Ha megsült, ezt a mennyiséget húsz darabra szeleteljük, és tűzálló edényben az előmelegített alkohollal meglocsoljuk, és meggyújtva tesszük az asztalra. gyermekkel is készíthető…