Hozzávalók:
- 30-35 dkg csirkemell
- 2 kisebb cukkini
- 3-4 paradicsom
- 1 hagyma
- 50 dkg penne
- só
- bors
- olívaolaj
- bazsalikom
- oregánó
Elkészítés:
1.) Megtisztítjuk és kockára vágjuk a hagymát, paradicsomot, cukkínit és a csirkemellet. A hagymát kevés olajon üvegesre pirítjuk, majd rátesszük a csirkemellet, sóval, borssal ízesítjük és megpirítjuk. Eztán hozzáadjuk a paradicsomot és a cukkínit. Megszórjuk oregánóval és bazsalikommal és puhára főzzük az egészet.
2.) A tésztát forró, sós vízben megfőzzük, lecsepegtetjük és egy mély tálba tesszük.
3.) A lecsós hússal összekeverjük a tésztát, és azonnal tálaljuk.
Megjegyzés:
A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!