Dinnye-Campari satáta
Hozzávalók: 1 cukordinnye, 1 dl Campari bitter, frissen őrölt bors, csipetnyi só, 2 mentalevél. Elkészítés: A cukordinnyét kifilézem és falatokra vágom. A mentaleveleket finom csíkokra vágom. Az összes hozzávalót óvatosan…
hol kapható mentalevél
Körteflip (4 adag)
…mentalevél a díszítéshez Elkészítés: -A bort 1,5 dl vízzel, a cukorral, a citromlével, a fahéjjal és a szegfûszeggel felforraljuk -A körtét megmossuk, meghámozzuk és félbevágjuk. Eltávolítjuk a magházat és a…
Körtés gyümölcs saláta
Hozzávalók: 2 narancs 2 alma 2 körte 6 kiwi 1 mangó 1 fürt magnélküli szőlő 1 kis konzerv ananász 2 ek porcukor 1 citrom kevés mentalevél Elkészítés: Pucoljuk meg a…
Bodzaszorbet
Hozzávalók: 8 nagy fej bodzavirág 1 evőkanál akácméz fél csokor mentalevél 2 dl víz 4 gombóc citromfagyi Elkészítés: A szebb virágokból négyet félreteszünk a tálaláshoz, a többiből a vízzel bodzateát…
Dinnyekoktél
Hozzávalók: 75 dkg görögdinnyebél 4 dl víz 5 dkg cukor 2 citrom (leve) 8 mentalevél Elkészítés: A dinnye belét villával áttörjük, és néhány órára hűtőbe tesszük. A vizet és a…
Hideg eperkrémleves
Hozzávalók: 40dkg eper 2ek porcukor 1ek citromlé 1+2dl tejszín 1tasak vaniliáscukor 8gombóc vanilia fagyi A díszitéshez: néhány citromfű-vagy mentalevél Elkészítés: Előkészítés: az epret nagyon alaposan megmossuk,szárazra törölgetjük.4szép szemet félreteszünk a…
Líbiai csisa
…petrezselyem, 1 kávéskanál szárított, morzsolt mentalevél Elkészítés: A kockára vágott csirkemellet az olajjal, a megtisztított, finomra vágott vöröshagymával, a szétnyomott fokhagymával, a jól megmosott lencsével, a paradicsompürével, a fűszerekkel mély…
Dinnyés nyárs barackos fagylalttal
Hozzávalók: 4 személyre : 1 kis sárgadinnye 8 gombóc sárgabarackfagyi 12 mentalevél 4 evőkanál mandulaforgács Elkészítés: : A dinnyét vágjuk félbe, majd szeletekre, végül kockázzuk fel. Fanyársra felváltva húzzunk fel…
Tejberizses barackos sütemény
…vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 2 cs vanilincukor 3 tojás 1/3 bögre vaníliás szójaital 1 bögre (25 dkg) tejberizs 1-2 ek panírliszt 1 doboz barack Ezenkívül mentalevél 1 ek porcukor…
Thai tészta darált hússal
…aprított mentalevél Elkészítés: Egy felforrósított serpenyőben vagy wokban 5 perc alatt átpirítjuk a darált húst. Az apróra vágott citromfüvet összekeverjük a felaprított chilivel és a karikára vágott lilahagymával, és a…