Sós perec
…A lisztet tálba szitáljuk, a szobameleg margarint hozzáadjuk, az élesztÅ‘t rámorzsoljuk, 1,5 kiskanál sóval ízesítjük, majd a langyos vízzel 5-6 perc alatt bedagasztjuk. Akkor jó, ha elválik a tál falától,…
hollehet mantler lisztet kapni
Karamellás szelet
…diót, majd kenjük szét egy zsiradékkal pl. sütÅ‘margarinnal kikent és belisztezett tepsiben. A másik tésztához a cukrot és a tojásokat dolgozzuk sűrű masszává, vegyítsük bele a sütÅ‘porral elkevert lisztet, és…
Nagyi cukros sütije
…a vaníliát. Keverük össze a lisztet, a sütÅ‘port és a sót. Adjuk hozzá a cukros vajat a citromhéjjal együtt, és keverjük el az egészet. A sütÅ‘t 190 fokra felmelegíteni, a…
Lusta asszony gyümölcsös-túrós sütije
…dkg lisztet a cukorral és 1 csomag sütÅ‘porral összekeverjük. Egy közepes nagyságú tepsit vastagon kikenünk margarinnal. Ezután beleszórjuk a liszt 2/3 részét, majd rámorzsolunk 25 dkg, citromhéjjal ízesített túrót. Erre…
Vizes piskóta
…és a szódabikarbónát, (akkor lesz könnyű a tészta, ha a lisztet leszitálom). majd felváltva adom a tojássárgás masszához a lisztet, és a habot. A habot lazán keverem bele, nehogy összetörjön….
Trudi muffin
…dkg mazsola 1 csomag sütÅ‘por 30 dkg liszt 1,25 dl tej 3 db túrós-csokis rúd Elkészítés A lisztet elkeverjük a sütÅ‘porral. A vajat vagy sütÅ‘margarint a cukorral, a sóval és…
Hattyú
…lisztet, apránként a tejet, simára eldolgozzuk, és gÅ‘z felett, állandóan keverve besűrítjük. Olykor megkeverjük, s miután kihűlt, hozzáadjuk szelíden a kemény habbá vert tejszínt, és a vaníliás cukrot. Most jön…
Krumplipogácsa
…tojás Elkészítés: A burgonyát héjában megfÅ‘zzük, meghámozzuk még melegen, áttörjük, majd hűlni hagyjuk. Az élesztÅ‘t felfuttatjuk. A kétféle lisztet összekeverjük, hozzáadjuk a sót és elmorzsoljuk vele a margarint, hozzáadjuk a…
Rétes halhússal töltve
…reszelt szerecsendió 1 dl ketchup 1 dl majonéz Elkészítés: ElÅ‘ször elkészítjük a tejmártást (besamel): 6 dkg lisztet, 7 dkg vajat, 4 dl tejet, sót, cayenne-i bors-t összedolgozunk a következÅ‘képpen: teflon…
Cseh krémes II.
…Elkészítés: A tésztához a 4 tojássárgáját 20 dkg porcukorral habosra keverjük, hozzáadunk 8 evÅ‘kanál fÅ‘zött feketekávét, 10 dkg darált diót, 20 dkg lisztet, 1 sütÅ‘port, s végül belekeverjük a 4…