Mirza zöldbabfőzeléke
…olaj 2-3 teáskanál pirospaprika víz 1 csokor petrezselyem Elkészítés: A zöldbabot megmossuk, a végeit levágjuk, majd 4-5 szálat összefogva ujjnyi vastagra vágjuk. 2 evőkanál olajat melegítünk egy lábasban, beleteszünk 3…
hordós szalát receptek
Mézeskalács 100 db-os
…is lehet készíteni ) Majd annyi jól átszitált porcukrot adunk apránként hozzá, hogy ne legyen folyós. Jól ki kell keverni. Akkor jó, ha a kanállal szálat lehet húzni belőle. (…
Túróslinzer citrommázzal
…végül a tojások keményre felvert habját. Máz: a cukrot a vízzel összefőzzük, ha a két ujjunk között szálat ereszt, levesszük a tűzről. Hozzáadjuk a citrom levét, majd fehéredésig keverjük. Közben…
Sonkába (vagy baconba) göngyölt spárga csőben sütve
…részét levágjuk, alsó harmadát meghámozzuk,megmossuk és forrásban lévő sós,vajas vízben 12-15 percig főzzük(attól függ,hogy milyen vastagok),majd lecsepegtetjük és hagyjuk kicsit hűlni. 2-3 szálat sonkába v. baconba gönygyölünk(én mindkettőtt raktam rá),úgy,hogy…
Meleg spárgasaláta
…feje kikandikálhat, mert az a legzsengébb rész). 10 percet így pároljuk. Vékonyan kiolajuzunk egy kisebb jénait. A spárgából 5-6 szálat összefogunk, és körbetekerjük 1-1 szelet sonkával, a jénaiba fektetjük. Forró…
Házi szaloncukor
…tejfölt, vizet és kis lángon kb. fél órát főzzük. Kevergetjük, ha ragad a cukor (szálat enged), levesszük a tűzről, és addig keverjük, amíg egész sűrű lesz. Mikor már jó sűrű,…
Ostoros kalács
…nagyságúra kinyújtjuk, a krémmel megkenjük, felcsavarjuk, és vagy 2-2 vagy 3-3 szálat összefonunk, és margarinozott tepsiben 1/2 órát pihentetjük. Végül tojássárgájával megkenjük, és előmelegített sütőbe tesszük sülni. gyermekkel is készíthető…
Fokhagymás újburgonya
…újhagymát megtisztítjuk, zöld szárát levágjuk, majd minden szálat hosszában kettéhasítunk. Az olajat egy serpenyőben megforrósítjuk, és az újburgonyát kevergetve piros ropogósra sütjük benne. Ezután az újhagymát és a kis fokhagymagerezdeket…
Ostoros kalács kakaós krémmel
…rá, hogy egyforma méretűek legyenek. Kend meg a krémmel őket, mindegyikbe egyforma mennyiség jusson. Csavard fel, és 3-3 szálat fonj egybe. Helyezd az olajjal kikent tepsibe, és kend meg felvert…
Bécsi fiakkerpecsenye
…a hagyma megpuhul, de nem esik szét. A snidligből néhány szálat díszítésnek félreteszünk, a többit apróra vájuk, és a tejfölbe keverjük. Tálalásig hidegen tartjuk. A megsült krumplikat 5 percig pihentetjük,…