…sárgarépát megtisztítjuk, a répát felkarikázzuk, a babot leszálkázzuk, de egészben hagyjuk. Ezután külön-külön lobogó sós vízben 3 percig előfőzzük. A cukkinit héjastól hosszú csíkokra vágjuk, a paprikát kimagozzuk, és körömnyi…
…evőkanál kakaót, és még egy evőkanál meleg vizet keverünk. Két nagy (28 cm hosszú) kizsírozott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett őzgerincforma közül az egyikbe a sárga, a másikba a barna tésztát öntjük,…
…tésztát vékony, csillagcsőrű habzsákba töltöm. Sütőpapírral fedett tepsire kb. 4 cm hosszú csíkokat formálok úgy, hogy 2-2 vékony csíkot ívesen összezárok, majd kb. 1,5-2 cm-nyi helyet hagyva mellettük újabb hosszúkás…
Hozzávalók: 1,5 dl főzött kakaó 1,5 dl tejeskávé 1,5 dl madártej 12 dkg őszibarack befőtt 8 dkg karamell szósz 4 dkg étcsokoládé 20 dkg CartedOr Madártej jégkrém Elkészítés: Hosszú, vékony…
Hozzávalók: 1 hosszúkás kenyér 1 kenyér hosszúságú májas hurka 3 dl húsleves (vagy 1 húsleveskockából készített leves) 2 evőkanál csípős mustár (aki nem szereti a csípős ízeket, édeskés mustárral készítse…
…én a lapos, hosszú szeleteket szeretem leginkább -, és egy serpenyőben a vajon szép fehérre sütjük. Ha ezzel megvagyunk, egy tűzálló edénybe egymásra rakjuk a hússzeleteket, mellétesszük a hagymákat, amikbe…
…mokkáskanál füstízű só, 1 mokkáskanál só. Elkészítés: A zöldségféléket megmossuk, megtisztítjuk. A répát hosszú szeletekre vágjuk, a burgonyát karikákra szeljük, a brokkolit rózsákra szedjük. Egy evőkanál olívaolajjal kikenünk egy tepsit,…
…és süléskor szétnyílik a hajtásoknál. Inkább csak hengergessük a deszkán, és így formázzuk veknire (kb. 23 dm hosszú és 12 cm széles, enyhén ovális alakú) Ezután rátesszük egy vékonyan megolajozott…
Hozzávalók: 4 személyre: 20 dkg hosszú szemű rizs 1 csomó (kb. 12 dkg) újhagyma 1 piros húsú paprika (kb. 25 dkg) 2 doboz (185g) tonhalkonzerv saját levében 1/2 csokor metélőhagyma…
…A margarint a cukorral habosra keverjük. A lisztet, a vaníliás cukrot, és a kakaóport beledolgozzuk. A masszát csillagcsöves habzsákba töltjük, és kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsiben 6-8 cm hosszú “hullámokat” teszünk….