Sós rudak
…kefírt. Gyúrjunk egy sima tésztát, majd formáljunk kb 30 darab 10 cm hosszú, kb 1 cm átmérőjű hengereket. A magokat szórjuk egy lapos sütőlapra, vagy tányérra, a hengereket forgassuk meg…
hosszú karajból készült ételek
Banánhajó
…db banán Elkészítés A banánokat meghámozom, és hosszában kettévágom. Egymás mellé helyezem egy hosszú tálba. Ráhalmozom a fagyit, leöntöm egy pici rummal, és az egészet beborítom tejszínhabbal. Díszítésként meglocsolom csokiöntettel….
Sajtos csavart
…órán át pihentetjük. 2. Ezután enyhén lisztezett gyúrólapon 3-4 mm vastagságú, 40 cm hosszú táglalappá nyújtjuk. Lisztbe márott derelyevágóval (esetleg késsel) a tésztából hosszában tíz, egyenként ujjnyi szélességű csíkot szabunk,…
Spenótfőzelék Imre gusztusa szerint v1.1
…litert), és a Hoxások egészségére hosszú, élvezetes kortyokkal elfogyasztom. :)))) ———————————————— Tanácsok: Legjobb hozzá a bundáskenyér! Jó étvágyat! —- (Minden észrevételt és kiegészítést hálás köszönettel fogad: Imre.) Elkészítési idő: 25…
Hideg hot dog
Hozzávalók: 8 darabhoz: 8 virsli 10 dkg sajt 1 hosszú bagett 10 evőkanál enyhén csípős mustár 1 kígyóuborka Elkészítés: A virsliket megfőzzük, hagyjuk kihűlni. A sajtot vékony szeletekre vágjuk. A…
Cukkinis-sárgarépás penne
…lábosban sós vizet teszek fel, közben kb. 5 cm hosszú és 3 mm vastag csíkokra vágom a répát és a cukkinit. A hagymát apró kockákra vágom, és egy kis olívaolajon…
Téli tea
Hozzávalók: 1 liter víz 1/2 narancs héja 1/2 citrom héja 5 cm hosszú fahéjrúd 8-10 szegfűszeg 3 evőkanál méz 2 db alma 1 filter Earl Grey tea cukor ízlés szerint…
Epres mokkakrémtorta
…kikent, liszttel meghintett kb 26 cm-es tortaforma alján kinyújtjuk, megszurkáljuk és karimát pattintunk köréje. Előmelegített sütőben, 200 fokon 15 perc alatt aranybarnára sütjük. Rövid pihentetés után a formából hosszú pengéjű…
Ropogós csiga
…Elkészítés Összegyúrjuk. 3 cipóba osztjuk. A cipókat külön-külön kb. 4 ujjnyi széles, hosszú csíkká nyújtjuk. Megkenjük 12 dkg olvasztott margarinnal, 1 ek. őrölt paprika keverékével, és megszórjuk reszelt sajttal. Szorosan…
Pincepörkölt bográcsban (ahogy a Kapitány szokta)
…A hús először puha, később fehéres kérget kap, ruganyossá válik, majd ismét megpuhul és szaftot ereszt, beletörődvén sorsába. A Kapitány végre kifújhatja magát (hosszú percek állnak mögötte), és enyhe tűzön…