Komteszka
…5 dkg darált pörkölt diót, 1 citrom reszelt héját. A tésztát a bevonattal együtt langyos sütőben szárítjuk. Ha kihűlt, hosszú, keskeny szeletekre vágjuk. Megjegyzés: A receptet Takács Elvira küldte. Köszönjük!…
hot plate kerámia bevonattal
Mentolos csokoládétorta
…dkg darált mandula 1 tk. sütőpor 10 dkg étcsokoládé fél liter tejszín 20 dkg mentolos étcsokilapocska 1 ek. pálinka 2 cs. habfixáló 5 dkg mentolos ízű fondant drazsé étcsokis bevonattal…
Gesztenyével töltött torta
…cukrot, a tojást és a sárgákat. Keverjük a gesztenyepürét és a vajat, vagy sütőmargarint is. Kisebb (18 cm-es) tortaformát vagy kerámia edényt béleljünk ki papírral, kenjük ki oldalt is a…
Lusta túrós
…a sütemény tetejére Elkészítés: 1.) Fogunk egy tálat, és összekeverjük benne a következőket: 1 bögre réteslisztet, 1 bögre cukrot és 1 csomag sütőport. 2.) Egy kerek, kerámia sütőformát kikenünk vajjal,…
Muszaka/90 napos/keményítő nap
…hagymához, átpirítjuk egy kicsit, majd egy púpozott evőkanálnyi fűszerkeverékkel ízesítjük. A kihűlt krumplikat megpucoljuk, és a padlizsánokkal megegyező méretűre karikázzuk. Egy viszonylag kis méretű (kb. 15×25 cm-es) edényt (jénai, kerámia…
Pirított csirkemelles-sajtos karfiol
…rózsáira tesszük. Egy fazékban tejes-sós vizet forralunk, és ebben néhány percig fedő nélkül főzzük a karfiolt. Nem kell, hogy puha legyen, csak épp egy picit megpuhítjuk. Egy kerámia tálat kikenünk…
Őszibarackos sertésszelet Anya módra
…húst megsózzuk, nagyjából 10 percet állni hagyjuk, majd gyorsan átsütjük 2 evőkanál olajon. A maradék olajjal bekenünk egy hőálló kerámia sütőedényt. Belerakjuk a húst és megszórjuk fehérborssal. Az őszibarackot és…
Zöldfűszeres-zöldséges lepény
…3 gerezd fokhagyma 2 teáskanál aprított friss oregánó 6 teáskanál aprított friss bazsalikom Elkészítés: A sütőt előmelegítem 180 fokra. Kikenek egy kerek, fodros szélű üveg- vagy kerámia edényt vajjal, és…
Angol keksz
…Kivajaztam vagy kisütőmargarinoztam a kerek kerámia tortaformát, majd kinyújtottam a tésztát. Egy villával megnyomkodtam a tészta szélét (így szép, csíkos lett), majd konyhakéssel 8 egyenlő cikkelyre vágtam. Végül villával minden…
Salzburgi galuska
…baracklekvár Elkészítés: A még hideg sütőbe beteszünk egy üres, 20×30 cm átmérőjű, kb. 1½ l űrtartalmú, ovális formájú kerámia sütőtálat. Ezután a sütőt bekapcsoljuk 200 fokra (gázsütőn 6-os fokozat), hogy…