Csirkecomb kétféle szőlővel
Hozzávalók: (kb. 1,2 kg) egész csirke 3 dkg vaj 25-25 dkg fehér és kék szÅ‘lÅ‘ 1 citrom Å‘rölt bors só olaj, a sütéshez Elkészítés: A csirkét serpenyÅ‘be tesszük, forró olajban…
hot plate toltot csirkecomb
Csirkés karfiol
Hozzávalók: csirkecomb karfiol kefir olivaolaj só Elkészítés: a csirkecombokat megsütjük, amikor már majdnem kész van feltesszük enyhén sós vizbe a rózsáira szedett karfiolt.Pár perc után szűrÅ‘kanállal kivesszük és a csirkecombok…
Csirkecombok pikáns almával
Hozzávalók: 4 csirkecomb 4 evÅ‘kanál olaj 5 dkg vaj 8 mogyoróhagyma 8 alma 1 evÅ‘kanál porcukor 1 evÅ‘kanál körtepálinka 1 kávéskanál Å‘rölt koriander 5 dkg mandulaforgács Å‘rölt bors só Elkészítés:…
Csirkecombok római tálban – ahogy a család szereti
Hozzávalók: 6 db felsÅ‘ csirkecomb 1/2 kg édes káposzta 1 kg burgonya 3-4 szál sárgarépa 2 fej hagyma pár gerezd fokhagyma ételízesítÅ‘,bors, só, kakukkfű, pár csepp olaj Elkészítés: Az elÅ‘zÅ‘leg…
Csirkés fazék (Puchero)
Hozzávalók: 4-6 adaghoz: 15 dkg szárazbab 3 csirkecomb 1 evÅ‘kanál olaj 35 dkg kockára vágott sertéshús 1 kis szál füstölt kolbász 1 kis, csíkokra vágott sárgarépa 1 közepes, finomra vágott…
Csirkecombok „Toros”-módra
Hozzávalók: 10 kisebb csirkecomb 40 dkg savanyú aprókáposzta 2 nagy doboz tejföl kb. 2 dl olaj só bors majoranna pirospaprika Elkészítés: A megmosott, megtörölt csirkecombokat bedörzsöljük majorannával, kiolajozott tepsibe fektetjük,…
Curry-s csirke
Hozzávalók: 5-6 bÅ‘r nélküli, filézett csirkecomb 1 nagy sárgarépa 2-3 nagy alma 1 nagy fej vöröshagyma kevés olívaolaj 2 dl tejszín keményítÅ‘ (liszt) a habaráshoz só bors curry ízlés szerint…
Olaszos csirkecombok
Hozzávalók: 4 db csirkecomb 1 dl száraz fehérbor 5 dl paradicsomszósz 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma oregánó bazsalikom so, bors olivaolaj parmezansajt Elkészítés: Az apróra vágott hagymát kevés olívaolajon…
TejszÃnben sült zöldséges csirke
Hozzávalók: 4 egész csirkecomb 3-6 dl tejszín 1 konzerv kukorica 1 konzerv zöldborsó 5 dkg mazsola sültcsirke fűszersó olaj – a sütéshez reszelt sajt – a tetejére Elkészítés: A csirkecombokat…
Marokkói csirke (Tajine de poulet)
Hozzávalók: 4 csirkecomb, 1 evõ kanál méz, 2-3 gerezd fokhagyma, 2 citrom leve, só, olaj a tepsi kikenéséhez, 1 dl víz, 1 dl muskotályos fehérbor (a mennyiségek természetesen étvágy szerint…