Hetedhét gyümölcskenyér

alatt megkelesztjük, majd a gyümölcsös masszával összegyúrjuk és két hosszúkás cipóvá formáljuk. Sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük és 40 percig kelesztjük, majd vízzel lekenjük. Előmelegített sütőben, közepes lángon, 40-45 perc alatt

Mikulás szelet

…4 részre osztjuk. Egyenként tepsi nagyságúra nyújtjuk, majd a tepsi hátoldalán, közepes lángon (170-180 fokon), 12-15 perc alatt megsütjük. A krémhez a tejet a pudingporral pár perc alatt sűrűre főzzük,…

Főve sült túrós tekercs (Erdélyi recept)

…ízesített fél liter tejjel. Közepesen meleg sütőbe tesszük, és kb. 1 óráig sütjük. Ez alatt az idő alatt a tej elfő, és a túrós tekercs rózsaszínűre pirul, de vigyázzunk, hogy…

Csokoládés kalácsfelfújt

Hozzávalók: 30 dkg szikkadt kalács 3-4 evőkanál csokis mogyorókrém 4 dl tej 3 dl tejszín 10 dkg cukor 2 db tojás 2 tojássárgája 10 dkg tejcsoki 3 dkg vaj puha…

Sajtlepény

…6-8 perc alatt elősütjük. A sütés után ne kapcsoljuk ki a sütőt, szükségünk lesz még rá! Eközebn előkészitjük a tölteléket. A besamelmártáshoz a serpenyőben felolvasztott vajra szórjuk a lisztet, elkeverjük,…

Karfiolos-sonkás tészta sajtszószban

…csomómentesre kavarjuk. Hozzáöntjük a tejet, beletesszük az elkavart tojást, majd legvégül a reszelt sajtokat is. Az egészet pár perc alatt mártás sűrűségűre főzzük, sózzuk, borsozzuk. A sonkát felcsíkozzuk, pici olajon…

Kókuszos resztelt

…megkent tésztára öntjük. Visszatoljuk a sütőbe, és kb.35 perc alatt szép aranysárgára sütjük. 36 db lesz belőle. Tanácsok: Amikor olyan sütiket csinálok, hogy marad több tojásfehérje, mélyhűtőbe teszem,és más alkalommal…

Rakott zöldség a la Mirmos

…következő sorba jönnek a karfiolrózsák. A baconszeleteket hosszában egymás mellé fektetem, és reszelt sajttal megszóróm. 200 fokon kb. 20-25 perc alatt pirosra sül a teteje, és ennyi idő alatt a…

Paradicsomleves

perc alatt megfőzzük. 5.) Újra megkóstoljuk, mert a főzés során megváltozik a paradicsomleves íze! Szükség szerint utólag megsózzuk, vagy megcukrozzuk. 6.) Míg a leves fő, egy kisebb, 2 literes lábasban…

Balzsamos sült kacsa

…múlva leszedtem a fóliát, aztán előbb a hát, utána a melle felőli oldalát sütöttem 10-15 perc alatt pirosra. Hozzá köretként a savanyú káposztát szétterítettem egy tepsiben, megszórtam kevés borssal, tetejére…