Mustáros hátszínszelet roston, olívás-balzsamecetes paradicsomsalátával
Hozzávalók: Hozzávalók 1 személyre: • 12 dkg marhahátszín • 5 ml olaj • 0,5 dkg mustár • 0,3 dkg só • 0,2 dkg feketebors • • A paradicsomsalátához: • 25…
https://receptkereso com/ciganypecsenye roston
Jemeni birkasült
…nehogy sütés közben összeugorjanak. A fűszereket összekeverjük, és a hússzeletek mindkét oldalát jól bedörzsöljük, majd fél órát állni hagyjuk. Ezután olajjal megkenjük, és roston, lehetőleg faszénparázs felett megsütjük. Forrón tálaljuk….
Laskagomba-saláta szarvasgombás fokhagymapesztóval
…hagyjuk kihűlni. Közben a salátákat megmossuk, összetépkedjük, a többi hozzávalót összekeverjük, majd az egészet nagy keverőtálban összeforgatjuk. Roston sült halakhoz, húsokhoz kitűnő köret lehet. Megjegyzés: A receptet Mageranéni küldte. Köszönjük!…
Kelbimbó tejföllel-sajttal sütve
…reszelt sajt másik felével megszórjuk és vajat morzsolunk rá. Kb. 10-15 percig közép meleg sütőben sütjük, hogy teteje szép piros legyen. Roston sültek mellé ajánlható köret. A receptet beküldte: moncsicsi83…
Francia zöldséges lecsó
…10 percig pároljuk. Csak a végén sózzuk meg, és a kész ételhez adjuk az apróra vágott bazsalikomot. Melegen vagy hidegen, párolt vagy roston sült húsok mellé kínálhatjuk. Elkészítési idő: 45…
Paradicsomos sajtos rizs
…adjuk, a maradék reszelt sajttal megszórjuk és forró sütőben megsütjük. Önálló fogásként is kitűnő vacsora, de sült vagy főtt virslihez, különböző roston sült húsokhoz is kínálhatjuk. A receptet beküldte: moncsicsi83…
Bruschetta fokhagymakrémmel (Bruschetta con crema di aglio)
…a roston 40 percig sütöm. A gerezdekből kinyomom a fokhagymakrémet, elkeverem olivaolajjal és vágott kakukkfűlevelekkel. A kenyereket megpirítom és a forró kenyérszeletekre kenem a fokhagymakrémet tetejére paradicsom karikákat és mozzarella…
Mézes-csípős csirkeszárnyak grillezett zöldségekkel
…pácba beleforgatjuk a csirkeszárnyakat, és egy éjszakán át hűtőben érleljük. Másnap lecsepegtetjük a felesleget, majd roston vagy serpenyőben megsütjük a szárnyakat a zöldségekkel együtt. Megjegyzés: A receptet Zefir küldte. Köszönjük!…
Pácolt kacsamell mártással
…zsiradékon megsütjük. /Ehhez rostlapot ajánlanék, mert elég vastag. Ha valaki roston sütné, ott roséra kitűnően lehet sütni, ami szerintem finomabb. Ha a serpenyős megoldást választod, akkor szeleteld a melleket./ A…
Olajban pácolt roston sült csirkemell
Hozzávalók: csirkemell, olívaolaj, kakukkfű, szárnyas fűszerkeverék, majoranna, petrezselyem, bors, mustár, fokhagyma Elkészítés: A csirkemelleket megtisztítjuk, nem túl vékony szeletekre vágjuk, kicsit kiütögetjük, megszórjuk szárnyas fűszerkeverékkel, majd bekenjük mustárral. Egy nagyobb…