Pásztortarhonya

Hozzávalók: 50 dkg tarhonya 4- 5 nagy fej krumpli 3-4 fej vöröshagyma ízlés szerint egy kis szál száraz kolbász pirospaprika só csipetnyi bors Elkészítés: A hagymát megpucolom és apróra vágom….

Zöldbabpörkölt

Hozzávalók: 1 közepes fej vöröshagyma 1 kis paradicsom 1/2 paprika 1 ü. zöldbab (lehet mirelit is, sőt a legjobb a friss!) 1-2 ek olivaolaj só, bors, majoranna, pirospaprika ízlés szerint

Narancsos túrópuding

…A díszítéshez: narancsszeletek és egyéb gyümölcs ízlés szerint csokoládé, gyümölcsmártás Elkészítés: A pudingot a csomagoláson lévő előírás szerint elkészítem, és a cukrot meg a narancsszörpöt még forrón belekeverem. Hagyom kihűlni,…

Diós kosárka

…ízlés szerint citrom ízlés szerint fahéj 10 tojásfehérje 0,5 kg kristálycukor 1 kg darált dió 2 csomag vaníliás cukor Elkészítés A tésztához valókat jól összedolgozzuk, és a kosárka formában körben,…

Minjon kocka

…IZŰ PUDINGPOR, CUKOR izlés szerint, 0,5 l tej, 1 csomag MARGARIN, 2 dl TEJSZINHAB, CUKOR cukor izlés szerint – MÁZ: 1 tábla tortabavonó CSOKI, OLAJ Elkészítés: A 8 TOJÁSSÁRGÁJÁT habosra…

Mascarpone szószos, húsos tészta

Hozzávalók: 50 dkg hús (csirkemell, -comb, pulykamell stb.) ízlés szerint 25 dkg mascarpone sajt 10 dkg bármilyen sajt 50 dkg tészta (bármilyen, ízlés szerint) só bors oregánó (elhagyható) Elkészítés: A…

Kaszinó tojás

Hozzávalók: 20 db-hoz 10 tojás 1 nagy tejföl ízlés szerint mustár, ízlés szerint majonéz, majoranna aki szereti bazsalikom, kakukkfü fehér bors só Elkészítés: A tojásokat megfözöm, kettévágom, sárgáját egy tálba…

Diótorta VI.

Hozzávalók: A tésztához: 8 tojás 8 evőkanál cukor 5 evőkanál dió 3 evőkanál liszt 2 evőkanál kakaó reszelt citromhéj ízlés szerint A krémhez: 1 csomag hidegen készíthető vaníliás pudingpor 2,5…

Fahéjas sütemény szilvával

…szilvalekvár Elkészítés A leveles tésztalapokat egymás mellett, letakarva, a csomagoláson megadott előírás szerint felengedjük, majd ismét egymásra helyezzük, és lisztezett gyúródeszkán ( kb. 30×40 cm-es) négyszögre nyújtjuk. Azonos nagyságú, sütőpapírral…

Pénztárcakímélő tiramisu

…(elszántabbaknak: joghurt) # 1 bögre erős nescafé (cukor és tej nélkül) # rum ízlés szerint # kakaópor Elkészítés: A pudingot az utasítás szerint, a cukorral megfőzöm, főzés közben a forró…