Tojásos nokedli fejes salátával

…vizet öntünk, hozzáadunk 1 evőkanál 10%-os ecetet, fél citrom levét, sót és cukrot ízlés szerint, és legvégül 1 evőkanál extra szűz olíva olajat. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!…

Olívabogyós-sajtos muffin

Hozzávalók: 8 dkg kimagozott fekete és zöld olívabogyó 25 dkg liszt 5 dkg extra szűz olívaolaj vagy sütőmargarin 2 tojás 1 csomag sütőpor 1,5 dl joghurt vagy tej 1 bögre…

Teazselé

…citrom, fél kg extra bef&otilde z&otilde cukor Elkészítés: A teafüvet leforrázzuk a vízzel, beletesszük a kardamommagot, ánizst, 5 percig állni hagyjuk. Leszûrjük, és belekeverjük egy jól megmosott egész citrom vékonyra…

Abbahagyhatatlan padlizsánkrém

Hozzávalók: 3 nagyobb padlizsán 1 kis fej lila hagyma 3-4 gerezd fokhagyma 3 db főtt tojás 1 dl olívaolaj 3 ek majonéz (fűszeres extra) fél citrom leve só, bors Elkészítés:…

Tomipapa csirkéje

…minimális cukor és só) extra szűz olivaolaj pár korty pezsgő Elkészítés: A megmosott csirkemell filét kis, gusztusos csíkokra vágjuk. A húst a fűszerkeverékkel alaposan bekenjük, majd a préselt fokhagymával dúsított…

Fatush azaz petrezselymes pitasaláta

…javasolom, hogy az előrecsomagolt pitát mikrohullámú sütőben melegítsük fel, hogy puhább legyen és így könnyebb tépni valamint tiszta és nem „extra szűz” olívaolajat tanácsos használni hozzá. Jó étvágyat! Váradi Laci…

Mustáros lazac

Hozzávalók: 4 lazacfilé gyöngyhagyma 3 kanál tejszín citromlé 2 kanál mustár só bors extra szűz olívaolaj Elkészítés: A hagymát megpirítjuk, és lassú tűzön megpároljuk. A tejszínt elkeverjük a mustárral. A…

Színes újkrumpli saláta

…olívaolaj (extra szűz) só bors tárkony Elkészítés: A krumplit alaposan megsikáljuk, nagyságtól függően félbe vagy hasábokra vágjuk, 10 perc alatt sós vízben megfőzzük. Amíg hűl, apróra vágjuk a hagymát, a…

Tejbegríz extra

Hozzávalók: 10 dkg búzadara 5 dl tej csipetnyi só 10 dkg cukor (vagy ízlés szerint) 2 dl tejszín kakaópor és/vagy csokireszelék fahéj Elkészítés: 1. Egy főzőedénybe félujjnyi vizet engedünk, hozzáadjuk…

Citromos-ricottás tészta

Hozzávalók: 20 dkg csavart tészta, 2 db citrom, 50 dkg ricotta, 1 dl extra szűz olívaolaj, 1 db chilipaprika, kimagozva és felkarikázva, 1 gerezd fokhagyma, megreszelve, 5 dkg parmezán, megreszelve,…