Daragaluska/grízgaluska/

Hozzávalók: 3 eg. tojás só, (ételízesítő) kevés bors 10-15 dkg Dara/gríz (ha véletlen nagyon sürű/kemény lett, pár kanál víz) (egy csipet szódabikarbóna hagyható, de lazítja) Elkészítés: A tojásokat jól felverjük,…

Karfiolfelfújt

Hozzávalók: 50 dkg karfiol 30 dkg burgonya 1 hagyma 1 evőkanál vaj 1 evőkanál liszt 2 dl tejszín 2,5 dl zöldségleves kockából fél csokor petrezselyem 7 dkg reszelt sajt bors…

Majonézes saláta formában dermesztve

Hozzávalók: 20 dkg zöldborsó (fagyasztott) 20 dkg sárgarépa (tisztítva mérve) 35 dkg krumpli (tisztítva mérve) 10 dkg alma (hámozva mérve) citromlé,só,bors 6 evőkanál majonéz 3 evőkanál tejföl 2,5 dl zöldségleves…

Tárkonyos zöldségleves II.

Hozzávalók: 50 dkg zöldség (gomba, sárgarépa, fehérrépa) 1 dl olívaolaj 1 pohár tejföl 1 db gulyásleves kocka só bors ételízesítő szárított tárkony, petrezselyem Elkészítés: A zöldségeket apróra vágom. Egy lábasban…

Olasz zöldségleves II.

Hozzávalók: 15 dkg császárszalonna 1 fej vöröshagyma 1-1 db nagyobb sárga- és fehérrépa 1 db kisebb karalábé 1 db kisebb burgonya 1 csokor petrezselyem 2-3 evőkanál paradicsompüré 2-3 evőkanál rizs…

Zellerleves

Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma, 1 evőkanál olaj, 1 zellergumó, 1 nagyobb szem burgonya, 1 zöldségleves-kocka, 1 ág friss kakukkfű, 2 szál friss vagy 2 teáskanál szárított lestyán, só, bors Elkészítés:…

Olasz zöldségleves spagettivel

Hozzávalók: 1 kis fej vöröshagyma 1 nagyobb sárgarépa 1 kisebb fehérrépa 1/2 karalábé kis darab zeller ökölnyi kelkáposzta 2 kisebb burgonya 10 cm hosszú cukkini darab 1 kis doboz paradicsomsűrítmény…

Falusi zöldségleves gazdagon

Hozzávalók: 1 vöröshagyma 1 babérlevél 40 dkg marhalábszár 20 dkg sárgarépa 50 dkg brokkoli 1/2 zellerszár 20 dkg szarvacska tészta 1 csomag petrezselyemzöld 15 dkg zöldborsó só bors Elkészítés: Nagy…

Zöldséges sajtleves

Hozzávalók: 1 kisebb hagyma kb. 25 dkg póréhagyma 2 db közepes méretű sárgarépa 1 evőkanál vaj 20 dkg krumpli 7 dl zöldségleves (kockából) 10 dkg sajt Elkészítés: A hagymát apróra,…

Tavaszi zöldségleves húsgombóccal

Hozzávalók: 30-40 dkg vegyes zöldség 10 dkg brokkoli 1l húsalaplé 2.5 dl tejszín 15-20 dkg csirkemellfilé 1 tojás fehérje 2 tojássárgája só bors snidling zellerzöld petrezselyem Elkészítés: A felaprított póréhagymát,…