Hatfűszeres mártás

Hozzávalók:

  • 50 dkg tetszés szerinti alakú tészta
  • 3 dkg vaj
  • 2 evőkanál felaprított, friss rozmaring
  • 12 kisebb friss bazsalikomlevél
  • 2 evőkanál friss majorannalevél
  • 2 evőkanál friss oreganolevél
  • 2 evőkanál petrezselyem
  • 2 gerezd fokhagyma összevágva
  • 6 cl fehérbor
  • 6 cl zöldségleves

Elkészítés:

A tésztát megfőzzük és melegen tartjuk. A vajat felolvasztjuk, hozzáadjuk a zöldeket és a fokhagymát, és 1 percig pirítjuk. Belekeverjük a bort és a zöldséglevest, 4 percig főzzük. A tésztával összekeverjük, tálaljuk.

Megjegyzés:

Nagyon jó a 90 napos diétában. Én leheletnyi burgonyakeményítővel sűrítettem.

A receptet Matrica küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Sugo (Mártás főtt tésztához)Hozzávalók: (4 személyre): 3 evőkanál olaj, 1 kis fej vöröshagyma, 15 dkg darált marhahús, 1 szál sárgarépa, 1 kis zellergumó, 2 kis doboz paradicsompüré, só, törött bors, 1 babérlevél, 1...
  2. Tepsis darált húsHozzávalók: • 2 nagy fehérrépa (kb. 50-60 dkg) • 2 hagyma • 1 gerezd fokhagyma • 1 evőkanál + 1 1/2 evőkanál vaj • 10 dkg sajt • 30 dkg...
  3. Zöldséges-sajtos mártásHozzávalók: – 1 szál zsálya – 1 csomó petrezselyemzöld – 2 ek. vaj – 1,5-2 ek. liszt – 2,5-3 dl zöldség- vagy tyúkhúsleves – 1,25 dl tejszín – bő 1,25...
  4. PistouHozzávalók: 1 csokor friss bazsalikom 4-5 gerezd fokhagyma 10 dkg parmezán 5 evőkanál olívaolaj só Elkészítés: A fokhagymát megtisztítjuk, a bazsalikom leveleit lecsipkedjük, a parmezánt lereszeljük. Egy mozsárban a bazsalikomot...
  5. Tejszínes-húsos spagetti zöldfűszerekkelHozzávalók: 30 dkg darált pulyka- vagy sertéshús 5 dl 20%-os főzőtejszín grill fűszerkeverék 3 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma 1 evőkanál oregánó 1 evőkanál bazsalikom 1 evőkanál majoranna 1 kávéskanál...