Tojással, baconnel és tojással rakott hús
…rá a felkarikázott tojást, reszelt sajtot, majd a húst, végül a szalámit. Meglocsoljuk tejföllel, majd jöhet a következő sor bacon, tojás, sajt, hús, szalámi stb… Arra ügyeljünk, hogy a tetejére…
…rá a felkarikázott tojást, reszelt sajtot, majd a húst, végül a szalámit. Meglocsoljuk tejföllel, majd jöhet a következő sor bacon, tojás, sajt, hús, szalámi stb… Arra ügyeljünk, hogy a tetejére…
Hozzávalók: • csirkehús (jelen esetben én 2 comb husikáját használtam) • hagyma • túró (kb 250 g) • reszelt sajt (kb öklömnyi db-ot találtam a hűtőben) • tejszín (3 löttyintésnyi)…
…megsózzuk, megborsozzuk, és tovább kevergetjük, amíg a hús levet ereszt. A bárányhúshoz 10 percnyi főzés után hozzáöntjük a paradicsomlevet, összekeverjük, befedjük és főni hagyjuk. Amikor a hús megfőtt, annyi vizet…
…a hús puhulásáig pároljuk. Szükség szerint a vizet pótoljuk. Amíg a hús párolódik, elkészítjük a krumplis rétest. A megtisztított burgonyát nyersen felszeleteljük, majd a zsírban megfonnyasztott hagymával, a fűszerpaprikával, a…
…Mikor félfővésben van a hús, megsózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a babérlevelet. Vizet öntünk hozzá, de ügyeljünk rá, hogy mindvégig sűrű maradjon. Hozzáadjuk a vörösbort is, és addig főzzük, míg a hús…
…Utána kisütjük a húst ugyanígy.Közben a rizst megfőzzük.Tepsi aljára rakjuk a cukkinit.Nem kell kikenni a tepsit,mert a cukkini olajos marad.A cukkini után a hús,utána a rizs következik,erre a sonkát tesszük…
…húsdaráló segítésével vagy a négyoldalú reszelő apró lukú oldalán lereszelem a füstölt sajtot. Amikor a krumpli megfőtt, meghámozom és lereszelem ugyan ott, ahol a sajtot aprítottam. Ha ezzel kész vagyok,…
…tálba fektetjük. A hússzeleteket beborítjuk baconnal és füstöltsajt szeletekkel. A serpenyőből visszamaradt boros pecsenyelét a tejszínnel kikeverjük és a húsra locsoljuk. A gyümölcsöt megtisztítjuk, felszeleteljük és a hús mellé, a…
…tegyünk vizet, így nem szárad ki a hús sülés közben. Az esetlegesen elpárolgott vizet pótoljuk. A rácsra tett husit kb. 1-1,5 órán át süssük 150 fokon. Amikor kész, a hús…
…lefedem, és a hús puhulásáig (kb. 1 óra) 180 fokos sütőben sütöm. Ha a hús már puha, mellérakom a kockára vágott krumplit (ha újkrumpli, akkor nem is hámozom meg) és…