Dagadó a szomszédasszony konyhájáról
…pihen a pecsenye, mi tovább serényked ünk, főzünk egy kis pecsenyelevet. A tepsiben maradt zsiradékot kis piros lábaskánkba kanalazzuk, majd a paradicsompürével és a liszttel egy percig pirítjuk. Másfél deci…
https:/receptkereso com/cimke/lubi pecsenye
Fűszeres pecsenye krumplitortával
Hozzávalók: 1,5 kg kicsontozott rövidkaraj, 2 evőkanál olívaolaj vagy 5 dkg vaj, só, frissen őrölt bors, 2 teáskanál paprika, 2 teáskanál köménymag, 1 evőkanál liszt, 5 dl húslé A körethez:…
Narancsos kacsa egyszerűen
Hozzávalók: 1 pecsenye kacsa 2 db narancs 1 dl fehérbor 2 evőkanál cukor olaj só Elkészítés: A feldarabolt, megmosott kacsát bedörzsöljük sóval, majd forró olajon mindkét oldalát átsütjük. Áttesszük tűzálló,…
Bohó csirke
…legalább lefedve sütjük, utána eltávolítjuk a fedelet vagy fóliát, és szép pirosra sütjük a csirkét. Tálaláskor a benne párolódott almát rakjuk a pecsenye köré. Megjegyzés: A receptet Évi48 küldte. Köszönjük!…
Almás-szalonnás pecsenye
…édes. Krumplipürével isteni, de ha a visszamaradt szalonnás, hagymás pecsenyelét összemixeled és leöntöd vele, akkor az igazi!!!! Saját újítás, hogy a bemustározott, fűszerezett húst folpackba tekerem, és beteszem a hűtőbe…
Vasi pecsenye
Hozzávalók: 1 kg sertéscomb vagy -karaj só bors fokhagyma olaj paprika liszt 3 tojás Elkészítés: A húst felszeletelem, kicsit kiklopfolom. Fűszerezem sóval, borssal, zúzott fokhagymával, és kb fél napra a…
Vasi pecsenye dödöllével
…szereted, pirított hagymakarikával koronázd a művet! Megjegyzés: Ha már unod vasárnapi ebédre a rántott húst… Nekünk ez nagyon bevált! :) A receptet Emmaanya küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák vasi pecsenye dödöllével…
Falusi pecsenye
Hozzávalók: 4 vastag sertésborda (vagy 8 szelet comb) 8 gerezd fokhagyma 4 szelet húsos füstölt szalonna só, bors, zsír, citrom. Elkészítés: A 3-4 cm vastagra vágott bordákat megmossuk, szárazra töröljük,…
Töltött pecsenye
Hozzávalók: 1 kg karaj Töltelék: 3 db zsemle tejben áztatva 10 dkg gomba 3 dkg vajon párolva só bors 1 kicsi doboz májkrém 3 db tojás petrezselyem majoránna A tetejére:…
Gyulai töltött karaj
…Mellérakom a félbevágott vöröshagymát, meghintem köménymaggal és kakukkfűvel. Nem túl forró sütőben, kevés vizet aláöntve megsütöm. Időnként megforgatom, és a pecsenye levével locsolgatom. A receptet beküldte: Teráz Hasonló kategóriák rőzsepecsenye…