Jack withers

Hozzávalók: 3 cl gin 3 cl száraz vermut 3 cl édes vermut 2 csepp Orange Bitter Elkészítés: Keverõpohárban kell megkeverni. A receptet beküldte: TyBoR…

Bundáskenyér máshogyabban :)

Hozzávalók: kenyér tojás só cukor tej olaj fahéjas porcukor Elkészítés: A tojásokat elkeverjük a csipetnyi sóval, kevés tejjel és a cukorral. Kellemesen édes legyen. A tej azért kell, mert a…

Alaptészta – sósan vagy édesen

…liszttel elmorzsoljuk, majd az összes hozzávalóval összegyúrjuk. Ha édes tésztát szeretnénk, több cukrot, ha sós tésztát, több sót teszünk bele. Egy napot ajánlatos pihentetni a hűtőben, annál finomabb, minél többet…

Frissítő málnás édesség

…üveg málnazselé ízlés szerint cukor + reszelt citromhéj csipet só Elkészítés: Ha szükséges, a túrót krumplinyomón áttörjük, ha elég krémes ezt a lépést kihagyhatjuk. A pudingport és a vaníliás cukrot…

Füstölt sajtos penne

…a fokhagymát, kevés ételízesítőt, és belereszelem a füstölt sajtot. Egy-két perc alatt megolvad a sajt és egyneművé válik a szósz. Kifőzöm a tésztát, beleforgatom a szószba, majd megszórom zöldségzöldjével illetve…

Hüsítő sárgadinnyeleves

Hozzávalók: 1 közepes sárgadinnye,(kb 1 kg) 2 dl tejszín, kb 5 evőkanál cukor 2 dl édes fehérbor Elkészítés: A dinnyét megmossuk,félbevágjuk és a magjait kikaparjuk,néhány gömböt kifúrunk belőle,2 evőkanál borral…

Sajtos sertéskaraj Update1

Hozzávalók: 4 szelet sertéskaraj másfél evőkanál olivaolaj 10dkg füstölt mozzarella 1/2 teáskanál édes nemes paprika tengeri só őrölt bors Elkészítés: Előrelátóan 220 fokra melegítjük a sütőt. A húst megmossuk, szárazra…

Mogyorós almás

…1 kg édes almával, melyet legyalulás után kézzel kinyomkodtunk. Az almát 8 deka vaníliás porcukorral megszórjuk, és a tetejére a félretett tésztából sűrű rácsot rakunk. Forró sütőben szép sárgára sütjük….

Fioupe

Hozzávalók: 5 cl brandy 5 cl édes vermut 1 kiskanál Benedictine Elkészítés: Shakerben keverjük meg és egy szem cseresznyét és citromhasítékot rakunk bele. A receptet beküldte: TyBoR…

Csírás galuska

…tojást, és annyi lisztet, hogy nem lágy, de nem is kemény állagot kapjak.Forró vízben galuskákat szaggatok.Hideg vízzel jól átmosom.Túróval, szalonna tepertővel az igazi.De párolt édes káposztával, vagy savanyúval is finom.Semmihez…