…oldalából úgy vágunk le, hogy a megtöltött piskóta tetejét befedjük, mint egy tető. 2 dkg zselatint 1 dl vízbe áztatunk, 10 dkg gesztenyét az őzgerinc hosszúságára kisodorjuk vizes kézzel. 25…

…vízgőz felett megolvasztjuk. A tojásfehérjét kemény habbá verjük. Mély tálban a tojássárgákat a vaníliás cukorral, a kakaóval, a rummal és a kávéval habos-krémesre keverjük. Hozzáadjuk a gesztenyés krémet, majd az…

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:30-35 perc Tetejére tejszínhab őrölt fahéj 1 teáskanál sütőpor 5 dkg liszt 1 csipetnyi só 3 tojás 5 dkg cukor 2 ek…

…a margarint, a cukrot, a tojások sárgáját, a rumot és a lekvárt. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, egy részét belekeverjük a gesztenyés masszába, majd a többit is hozzáadjuk vigyázva, hogy…

…a mennyiségből kb. 21 db) gombócot készítünk, amit egyesével oválisra nyújtunk. A gesztenyemasszából is csinálunk ugyanennyi gombócot, majd mindegyiket egyesével megsodorjuk henger alakúra és ráfektetjük a kinyújtott tésztákra. Betakarjuk a…

…só A gesztenyés töltelékhez 350 g gesztenyemassza 100 g piskótamorzsa 0,5 dl rum A patkók kenéséhez 1 tojássárgája 1 db tojás Elkészítés A lisztet a margarinnal morzsalékossá keverjük. Az élesztőt,…

Hozzávalók elkészítés:20 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 2 cs gesztenyemassza 25 dkg darált keksz 15 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 dl rum, vagy rumaroma A krémhez 3 cs…