Görcs leves
…kerülhet a görcs is, jó puhára főjön. Töltelék: nagyanyáink egyszerűen paprikás hagymás zsírral töltötték. Ha laktatósabbra akarták, tojást is sütöttek bele. Nagyon finom lepirított, fűszeres darált hússal (maradék pörkölt, csirke…
https:/receptkereso com/hagymas sult pioca
Kolbásszal töltött karaj
…A teljes sütési idő változhat, nálunk mindenesetre 1,5 óra volt. Tálalás előtt szeletekre vágjuk, meglocsoljuk a saját szaftjával, és hagymás reszelt krumplival tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!…
Paradicsomos tök
…tûzrõl lehúzva belekeverjük a pirospaprikát és ráöntünk egy evõkanálnyi vizet. A levet eresztett tököt kissé kicsavarjuk, majd a hagymás-paprikás olajra tesszük. Fedõ alatt puhára pároljuk, végül belekeverjük a paradicsomgerezdeket. Addig…
Juhtúróval töltött, göngyölt sertéskaraj
…a levél torzsa részéhez kerüljön a hússzelet egyik vége. Ide kanállal rákupacolok 1 adag hagymás juhtúrót, majd az egyik hosszanti oldalán behajtom a levelet, rá a hús kb. felére (nem…
Besamel-mártás
…és 1 kávéskanál mustárt.Sajtos: keverjünk a besamelhez 2 dkg reszelt sajtot. Hagymás: a besamelhez hozzáadunk 2 evőkanál apróra vágott újhagymát, egy csipet koriandert és 2 evőkanál tejszínt. A receptet beküldte:…
Karaj gazdagon
…hirtelen kisütöm. Gombás-hagymás tojásrántottát készítek. Kizsírozott tepsibe lerakom a húst, ráhalmozom a gombás tojást, rárakok 1-1 szelet gépsonkát, és a kétféle sajttal befedem. Berakom a sütőbe, és készre sütöm. Krumplipüré…
Töltött sonka, ahogy Réka készíti (U1)
…hagymát és a karikára vágott virslit. Ha kész, egy kivajazott tepsit bélelj ki a sonkaszeletek felével, halmozd rájuk a hagymás virslit, kend meg a tetejét tejföllel, szórd meg a reszelt…
Almás csirkemáj
…lángon,hirtelen megsütjük.Végül a májat összekeverjük a hagymás almával,ráöntjük a bort,és két perces forralás után tálaljuk.Utólag sózzuk,mert a máj élvezhetetlenül keménnyé válna sülés közben.Petrezselymes burgonya és a főzéshez használt fehérbor illik…
Töltött sonka, ahogy Réka készíti
…karikákra vágott virslit. Ha kész, egy kivajazott tepsit bélelj ki a sonkaszeletek felével, halmozd rájuk a hagymás virslit, kend meg a tetejét tejföllel, szórd meg a reszelt sajttal, és végül…
Krumplileves
…bele. A zsírból lisztből hagymás paprikás rántást készítek (fokhagyma 1 derezd is mehet bele) Mikor a krumli megfőtt mehet a rántás,egyet rottyan és kész!!!!! Tanácsok: Tálaláskor lehet tejfölt adni hozzá,…