Csirkemell pörkölt

Hozzávalók: 60 dkg csirkemell 1 paprika 1 paradicsom 1 fej vöröshagyma 1 ek pirospaprika só Elkészítés: A csirkemelleket megmossuk, kockákra vágjuk. Az apróra vágott hagymát kevés olajon üvegesre pároljuk. A…

Somlói galuska – eredeti

Hozzávalók elkészítés:90 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– Világos piskóta 10 tojás 20 dkg cukor 25 dkg liszt vaníliás cukor citrom Kakaós piskóta 5 tojás 10 dkg cukor…

Kató kedvenc házicsokija

Hozzávalók: fél kg cukor, 10 dkg kakaó, 25 dkg tejpor, 5-10 dkg sütőmargarin, 2 dl víz Elkészítés: A tejport és a kakaót külön-külön átszitáljuk. A cukrot 2 dl vízzel főni…

Ferrero torta

Hozzávalók: egy kb. 20×35 cm-es tortához: A kakaós piskótához: 10 tojás 6 evőkanál finomliszt 2-3 evőkanál keserű kakaó 8 evőkanál cukor fél csomag sütőpor A sima piskótához: 4 tojás 4…

Kató kedvenc házicsokija

Hozzávalók: * fél kg cukor * 10 dkg kakaó * 25 dkg tejpor * 5-10 dkg margarin * 2 dl víz Elkészítés: lkészítés: A tejport és a kakaót külön-külön átszitáljuk….

Harcsapörkölt sajtos-túrós tésztával

Hozzávalók: A pörkölthöz: 2 fej hagyma 1/2 dl olaj 1 kávéskanál pirospaprika 50 dkg harcsa szeletben 1/2 csomag Knorr mexikói chilis bab Rafinéria A tésztához: 25 dkg szélesmetélt 20 dkg…

Rakott savanyú káposzta

Hozzávalók: Kb 1kg sav.káp. Kb.1kg darálthús Kb.2 maroknyi rizs 1 fej hagyma 2 nagy pohár tejföl só bors örölt pirospaprika Elkészítés: A káposztát ledinsztelem.A darálthúsból a szokásos módon pörköltet készítek.Ezek…

Tökfőzelék párizsi-pörkölttel

Hozzávalók: 0,5 kg tök, 1 dl tejföl, 3 dkg zsír, 2 dkg liszt, 2 fej hagyma, kapor, ecet, só, pirospaprika, cukor Elkészítés: A legyalult tököt enyhén besózom. Rántást készítek,beleteszem a…

Laskagomba pörkölt

Hozzávalók: 1 kg laskagomba, 1 db paradicsom, 2-3 db zöldpaprika, 2 fej vöröshagyma, só, 1 púpozott kávéskanál rózsapaprika, 10 dkg sertészsír, 1 mokkáskanál csípős pirosarany Elkészítés: A gondosan megmosott gombát…

Lasagne 2.

Hozzávalók: A tésztához: (lehet készen kapható lasagne tésztával is készíteni, ezt előre meg kell főzni) – tetszés szerinti liszt (én a frissen őrölt teljeskiőrlésű tönkölybúza lisztet szeretem), – víz (desztillált…