Sörtésztás fánk

…felforrósítjuk. A tésztából evőkanál segítségével gombócokat szaggatunk, és az olajban egymás után két perc alatt aranybarnára sütjük mindkét oldalát. Lecsepegtetjük, majd porcukorral meg szórjuk, de tálalhatjuk finom házi lekvárral is….

Földimogyorós rétes

Hozzávalók elkészítés:15 – 20 perc nehézség:normál sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:15 perc 1 csomag réteslap 20 dkg sótlan, darált földimogyoró 20 dkg kristálycukor házi lekvár Kenéshez, szóráshoz 1 tojás porcukor…

Sós házi túrós lepény

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 40 dkg sima liszt, ebből 2 kanál rétesliszt 5 dkg élesztő só 1 kávéskanál cukor kb 1,5 dl víz 2 kanál…

Házi sós kifli

Hozzávalók: 70 dkg liszt 1 csomag instant élesztő 2 evőkanál kristálycukor 1 evőkanál só 2-3 dkg vaj 4,5 dl tej Elkészítés: A lisztben elkeverjük a sót, a cukrot, és az…

Csokis muffin Bailey’s-zel

…sütjük. Sütés után kb. 5 percig hagyjuk a formában pihenni, majd kivesszük a tepsiből, és hagyjuk teljesen kihűlni. Megjegyzés: A Bailey*s-t lehet nyugodtan házi készítésű is, nem von le semmit…

Mákos álom

Hozzávalók: 6 egész tojás 15 dkg darált mák 18 dkg cukor fahéj vaníliás cukor 6 evőkanál finom, sűrű, házi szilvalekvár 5 dl tejszín Elkészítés: A 6 tojásból piskótát sütünk úgy,…

Sárgabarackpite light

…teáskanálnyi őrölt citromhéj 1 tojásfehérje A töltelékhez: 75 dkg érett sárgabarack 3 evőkanál házi sárgabaracklekvár 2 teáskanál narancslikőr (kiskorú fogyasztóknál elhagyható) 1 szem szeder (elhagyható) 2 evőkanál cukor 3 evőkanál…

Eszkimó szelet

…kakaó miatt megégjen. Ha nincs kókuszos puding, akkor a házi fajtáját készítem el: a tejben 2 marék kókuszreszeléket megfőzök, és tejszínes pudingot rakok hozzá. Szinte ugyanaz:-) Ha valakinek nincs kedve…

Tejfölös paszulyleves

…sóval felteszem főni annyi vízben, amennyi ellepi. Ha van igazi házi füstölésű sonkám, külön megfőzöm, majd a levéből teszek a babra, a húst összevágom, és hozzáteszem a babhoz. Ha füstölt…

Bella házi pizzája

Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg finomliszt 2 dl langyos tej 2 dkg élesztő 1 teáskanál cukor 1 teáskanál olaj A szószhoz: 1 evőkanál olaj 1 kicsi sűritett paradicsomkonzerv 1 konzerves…