https:/receptkereso com/sajtos pogacsa eleszto es sutopor nelkul



Tepertős pogi

…1 kávéskanál só Elkészítés A lisztből, tepertőből, zsírból vagy sütőmargarinból, tojássárgájából, a tejfölben feloldott élesztőből és a sóból tésztát gyúrunk. Jól kidolgozzuk. 2 cm vastagra nyújtjuk, tetejét bevagdossuk, és apró…

Lángos VII.

Hozzávalók: 1 kg liszt 3 egész tojás 5 dl tej 2 dl tejföl 3 dkg élesztő só (ízlés szerint) Elkészítés: Az anyagokat jól kidolgozzuk és kiolajozott nejlonzacskóban a hűtőszekrényben tároljuk….

Sörkifli baconnal és sajttal

…kinyújtjuk, és olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal megkenjük. 8 körcikkre felvágjuk, rakunk bele kicsi bacont és sajtot. Kifliket formálunk belőle. Zsírozott vagy sütőmargarinozott tepsibe rakjuk, sós tojással megkenjük, köménymaggal megszórjuk, és…

Lívia vajas pogácsája

…A tejben a cukrot és az élesztőt elkeverjük. A liszttel elmorzsolt zsírhoz adjuk a sót és a tejben felfuttatott élesztőt, 2 tojássárgáját és annyi tejfölt hogy rétestészta keménységű legyen. Nagyon…

Magyaros lángos

…osztjuk és ezeket lisztezett deszkára rakva még egy rövid ideig kelesztjük. Közben a serpenyőben olajat hevítünk. A deszkán megkelt cipókat kézzel kisebb palacsinta formájúra széthúzzuk és a forró, bő olajban…

Almás zserbó

…kevés langyos tejben a cukorral megfuttatjuk. Közben egy tálba lisztet öntünk, majd bele a sót, vajat, vagy sütőmargarint, és a tojásokat. Gyúrjuk össze a tésztát, s apránként adjuk hozzá a…

Lángos

…olaj, és annyi liszt, hogy jó nokedli sűrűségű legyen. Jól kidolgozom, és kelesztem. Kiszaggatom olajos lapon, és amíg az olajat melegítem, addig is még kelesztem. Sütés után tejföllel, reszelt sajttal…

Hidegen kelesztett lángos

…az élesztőt megfuttatjuk Elkészítés: A hozzávalókat összegyurjuk és ha van géppel holyagosra kidolgozzuk. Zsirozott nagy neylon zacskóba tesszük és sima hütőbe rakjuk kelni, legalább egy éjszakára és mindig annyit veszünk…

Szalonnás lepény

…a sót ízlés szerint, a tojássárgát és az olajat, majd a felfuttatott élesztőt, és bedagasztjuk. Közben annyi langyos tejet, vagy vizet öntünk hozzá, amennyit megkíván. A tészta közepes keménységű legyen….

Ülőke

…A krémhez 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 3 evk. porcukor A locsoláshoz 1/2 evk. cukor 3 dl tej Elkészítés 2 dl tejben felfuttatom az élesztőt, amibe beleteszem az édesítőszert, és…