Mariann kolbászos karaja

Hozzávalók: 4 szelet sertéskaraj kb. 20 dkg csabai kolbász (legjobb a házi) 1 pritaminpaprika annyi tejszín, amennyi a húsokat ellepi (kb. 250 ml) füstölt sajt (kb. 15 dkg) fűszersó (provance…

Tutti-frutti torta

…1 evőkanál citromlé 3 dl tejszín A díszítéshez: 3 dl tejszín 2 csomag vaníliás cukor 1,5 csomag habfixáló 2 banán 2 kivi 25 dkg eper 20 dkg ananász pár szem…

Csokoládékupola

…A tejszínt felforraljuk, beletördeljük a csokoládét, és felolvasztjuk. A krémet hűtőbe tesszük, időnként megkeverjük. Akkor jó, ha már hideg a krém, de nem dermedt meg teljesen. Ekkor a habverővel felverjük….

Spenótos-túrós tészta, hagymás húsgolyóval

Hozzávalók: Szószhoz 1 mirelit spenót kiolvasztva 3 gerezd fokhagyma 2,5 dl tejszín 25 dkg túró 5 dkg fürtölt sonka olaj só bors Húsgolyó: 30 dkg sertéscomb darálva fél zsemle áztatva…

Mézes krémes

…sütünk. Krém: a vaníliás pudingot a tejjel sűrűre főzzük. A vajat vagy sütőmargarint és a porcukrot kikeverjük, majd a két krémet összekeverjük. Ezután a tejszínt felverjük. Összeállítás: mézeslap-krém-tejszín-mézeslap-porcukor. Másnap szeleteljük….

Illatos kalács csokilencsével

…dl frissen facsart narancslé 2 dl tejszín 1 ek. kandírozott narancshéj (vagy reszelt) Elkészítés A hozzávalókból bedagasztottam a tésztát, szükség szerint kevés tej mehet még bele, a tojás nagyságától, és…

Csokoládés-diós rúd

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– Összeállításhoz langyos cukros tejbe áztatott háztartási keksz 5 dl keményre vert tejszín Piskóta kb. fél üveg mogyorókrém 12 dkg apróra vágott dió 1/2…

Schönbrunni torta

Hozzávalók: a tésztához 6 dkg vaj vagy margarin, 8 dkg porcukor, 4 dkg étcsokoládé, 4 egész tojás, 7 dkg liszt; a krémhez 8 dkg porcukor, 2,5 dl tejszín, 6 dkg…

Baileys/ krémesen lágy/

…capuccinót,majd a rumot is.Addig keverem míg a cukor teljesen el nem olvad.A legvégén teszem hozzá a tejszínt.Pár keverés és kész!Üvegbe öntöm és hidegre teszem. Tanácsok: Nagyon finom,egyszerűen elkészíthető ital!!Ha több…

Parajos metélt

…kell, még olajat öntünk hozzá. Rárakjuk a parajt, sózzuk, borsozzuk, belerakjuk az ananászt, összerottyanjuk, végül belenyomjuk a fokhagyma gerezdeket, amivel már nemigen főzzük, csak pár pillanatig, ezután mehet bele a…