Káposztás hajtóka
…élesztőt felfuttatjuk kevés cukorral langyos tejben, majd összedolgozzuk a liszttel. Felolvasztjuk a margarint, és azt is beledagasztjuk, és ha még igényli, akkor adjunk hozzá langyos tejet. A tészta akkor jó,…
hus savanyu kaposzta krumplival a sutoben
Párolt lilakáposzta
Hozzávalók: 1 fej lila káposzta 1 kis fej hagyma 2-3 alma 3 evőkanálolaj só köménymag 1 evőkanál ecet,ha épp nincs citromlé is jó cukor Elkészítés: A hagmát apróra vágva olajbanmegfonnyasztjuk,hozzáadjuk…
Káposztás hajtóka
…reszelt, sült káposzta só őrölt bors Elkészítés A hozzávalókat jól összedolgozzuk, és fél órát pihentetjük a tésztát. Ezután ujjnyi vastagra sodorjuk, meghintjük a sült káposztával, amelybe kevés borsot is keverünk,…
Káposztás lángos II.
…tésztáját. A burgonyát héjában, enyhén sós vízben megfőzzük, és a héját leszedve krumplinyomón áttörjük. Az élesztőt fél dl tejben megfuttatjuk, összedolgozzuk a liszttel, a burgonyával, a káposztával, a tojássárgával, sóval…
Fogyis káposztaleves
…főzzük a zöldségeket puhára. Tanácsok: Annyit ehetünk belőle, amennyit akarunk. A leves nem visz kalóriát a szervezetbe (zsírégető leves), tehát minél többet eszünk belőle, annál többet fogyunk. Bármikor ehetjük, amikor…
Kelkáposzta-krémleves
Hozzávalók: 50 dkg kelkáposzta 1 fej hagyma víz 1 evőkanál olívaolaj 1 db zöldségleveskocka pirospaprika őrölt fűszerkömény só bors Elkészítés: A megmosott kelkáposztát apróra szeletelem. A hagymát apróra vágom. Olajat…
Káposztás hasé
…2 tojás só bors A tetejére 1 tojás Elkészítés A tésztát egy óráig szobahőmérsékleten tartjuk, majd késfok vastagságúra nyújtjuk, és 4-5 centi átmérőjű téglalapokra vágjuk. A töltelékhez a káposztát lereszeljük,…
Párolt savanyúkáposzta.
…nélkül gyakran megkeverve addig párolom míg az ősszes vizet el nem forrja. Mire elforrja a vizet addigra pont megpuhul, és enyhén aranybarna szinezetet kap a káposzta. Tanácsok: Ha kevésnek találod…
Kelkáposztába töltött tészta
…A tésztát összekeverjük az olajbogyóval, a kapribogyóval és a retekkel. A keveréket a káposztafejbe töltjük. A füstölt sonkát szeletenként feltekerjük, és a tészta közé dugdossuk. A tejfölt összekeverjük sóval és…
Káposztás laska
…a sóból, és a zsíron megpároljuk. Ízlés szerint borsozzuk. A lisztből, tojásból sóval és vízzel rendes (kifőznivaló) tésztát gyúrunk. Két téglalap alakra, vékonyra kinyújtjuk. A kihűlt káposztát a kinyújtott tésztalap…