…majd kevés olajon megdinszteljük. Fűszerezzük sóval, borssal. Ha kihűlt, az élesztőt langyos cukrozott tejben felfuttatjuk, majd az alapanyagokat összekeverjük, és kelt tésztát gyúrunk belőle, amit alaposan kidolgozunk. Meleg helyen fél…
…jelent meg. Hasonló kategóriák vörös káposzta savanyúság lila káposzta savanyuság hordós uborka télire vödrös savanyúság télire savanyúság télire dinnye savanyúság hordós savanyúság télire vödrös savanyúság házilag lilakáposzta savanyúság dinnye savany…
…Újabb negyedóra múlva belekerülhet (nem muszáj) az árpagyöngy, és ha szükséges, egy kevés sóval még ízesíthetjük. Megjegyzés: Klasszikus újévi leves, másnaposságra, aznaposságra, lélekmelengetésre kiválóan alkalmas. A recetet Gica küldte. Köszönjük!…
…késhegynyi nátriumbenzoát 1 kg húsos paprika Elkészítés: A káposztát megtisztítjuk, vékony szálakra vágjuk, enyhén besózzuk, és kb. 1 óra hosszat állni hagyjuk. A vizet felforraljuk a sóval, az ecettel, a…
Hozzávalók: mindenféle zöldség só bors olaj kefir tejföl fűszerek tészta vagy rizs Elkészítés: Mindenféle zöldségből lehet készíteni. Kelkáposzta, káposzta, sárgarépa, gyökér, karalábé, zeller, zöldborsó, zöldbab, paprika, paradicsom, hagyma. Ezeket, vagy…
…felöntöm annyi víz-bor keverékkel, ami épp ellepi (a páclét is használom), és fedő alatt készre párolom. Közben néha megforgatom a húsokat, és ha kell, a folyadékot pótolom. Ha puha a…
…állni legalább fél órát. Közben a paprikát az olajjal, a cukorral, az ecettel és 2 kanál vízzel összekeverem (az arányok ízlés szerint változnak, én inkább érzésre szoktam, de az alaprecept…
…só Elkészítés: A képoszta külső leveleit távolítsuk el, felezzük meg a káposztát, torzsáját vágjuk ki. Reszeljük le a káposztát, az almákat negyedeljük, távolítsuk a magházat, majd kockázzuk. A vajat forrósítsuk…
…Leszűrjük, hideg vízzel átöblítjük, lecsöpögtetve kihűtjük. Az avokádót meghámozzuk, hosszában félbevágjuk, a magját kivesszük. A húsát felkockázzuk kisebb darabokra, citromlével meglocsoljuk, mert hamar bebarnul. A narancsot is meghámozzuk, kifilézzük, a…
…húst, akár egyebet) A töltelékre azért nem térek ki, mert „mindenki másképp csinálja”. (nyers rizzsel,párolt rizzsel, tojással, anélkül, hagymával,fokhagymával…. szóval amivel megszokta:) Disznóhússal,marhahussal (vegyesen), pulyka, baromfi hússal, szójával……a változat végtelen:)…