Diétás székelygulyás
…puhára fõzzük (ha kell még vizet, öntünk hozzá). Hozzáadjuk a savanyú káposztát és annyi vízzel öntjük fel, hogy ellepje. Mielõtt kész, behabarjuk, és még egyszer összeforraljuk. Apróra vágott csomborral meghintve…
hus savanyu kaposzta krumplival a sutoben
Diétás székelykáposzta
…Elkészítés: A hagymát megtisztítjuk, kockára vágjuk és üvegesre pirítjuk. Lehúzzuk az edényt a tűzről, összekeverjük a hagymát a pirospaprikával, majd rátesszük a megmosott, apró kockákra vágott csirkehúst, jól összekeverjük és…
No Sex saláta
…összevágjuk. Ráöntjük az olajoshalat olajjal együtt. Hozzákeverjük a lilahagymát és megborsozzuk. Megjegyzés: Vigyázat! A káposztát meg kell kóstolni a savanyúság miatt. Ha túl savanyú, kicsit öblítsük át. A sóval is…
Bableves cipóban
…karikákra vágjuk. Amikor puha a bab, beletesszük a kolbászt. A maradék olajat felmelegítjük, rátesszük a lisztet (folyós legyen az állaga), és zsemleszínűre pirítjuk. Belekeverjük a zúzott fokhagymát, és a levesbe…
Vinyigrét saláta
…Közben a hagymát apróra vágjuk és a savanyú káposztát is szétvagdaljuk. Ha a zöldségek már puhák, egy üvegtálban összekeverjük az összetevőket, majd olívaolajjal meglocsoljuk. Ha kell, sózzuk. Minél apróbbak az…
Káposztás sztrapacska II.
Hozzávalók: 1,5 kg burgonya 0,4 kg liszt 2 db.tojás 0,5 kg savanyú káposzta 0,1 kg füstölt szalonna só Elkészítés: A szalonát felkockázzuk,majd saját zsírjára sütjük.A szalonnatepertőt kiszedjük,félre tesszük.A savanyú káposztát…
Csángó gulyás
…Idõnként kevés vízzel pótolom az elfõtt levét. Ha már majdnem puha, hozzáteszem az apróra vágott savanyú káposztát, a felszeletelt, kicsumázott paprikát és a megmosott rizst. Annyi vizet öntök rá, hogy…
Mákos holdacskák
…1 citrom reszelt héját. Meghámozunk 3 nagyobb savanyú almát, lereszeljük, majd a mákos keverékhez adjuk. A kelt tésztát, és a gyúrt tésztát alaposan összedolgozzuk, kb. fél cm vastagságúra nyújtjuk és…
Hawaii káposztasaláta
…áztatjuk. Az almát héjastól lereszeljük. narancsot meghámozzuk, gerezdjeire szedjük és feldaraboljuk. A savanyú káposztát összekeverjük a lecsöpögtetett ananásszal, a naranccsal és az almával, a lecsöpögtetett mazsolával. A majonézt kikeverjük a…
Elzászi kacsa
…Ha a kacsa félig megfőtt, külön tepsibe tesszük, és addig sütjük, míg megpuhul. Ha szükséges, utánízesítjük. Amikor megsült, tálra tesszük, körülrakjuk káposztával, tetejére tesszük a felszeletelt szalonnát, meghintjük apróra vágott…