Baklava 2.

…deciliter Szirup: • 5 pohár cukor • 4 pohár víz • 1/2 citrom leve Elkészítés: Elkészítése: Három tojást, vajat, olíva olajat, joghurtot, sütőport, és a sót, botmixerrel keverjük. Szitált lisztet…

Narancsos szelet

…tojás Elkészítés Tészta elkészitése: a tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját kikeverjük a sütőporral és a cukorból 3 kanállal. Hozzáadjuk az olajat, és a lisztet kanalanként. A tojásfehérjét felverjük és hozzáadjuk a…

Zabkorpás epertorta

…12,5 dkg zabkorpa, 4 dl víz, 5 púpozott evőkanál cukor, 2 csomag (2gr) vaníliás cukor, 50 dkg friss eper ( 1-2 evőkanál rum). Elkészítés: A piskóta elkészítése: az egész tojásokhoz…

Epres malakoff torta

elkészítése: 50 dkg felvert tejszínhabhoz hozzákeverünk 20 dkg epervelőt, 5 dkg porcukrot, fél dl citromlevet és 1 dl olvasztott zselét. Szirup elkészítése: 2 dl vízben feloldunk 10 dkg porcukrot és…

Szlovák meggyes

…Krémhez 1 l tej 3 vaníliás pudingpor 5 evőkanál cukor 25 dkg margarin 25 dkg cukor 2 vaníliás cukor 1 üveg magozott meggy Elkészítés A tészta elkészítése: a 4 tojássárgát…

Epres Malakoff torta

…Malakoff krém elkészítése: 50 dkg felvert tejszínhabhoz hozzákeverünk 20 dkg epervelőt, 5 dkg porcukrot, fél dl citromlevet és 1 dl olvasztott zselét. A szirup elkészítése: 2 dl vízben feloldunk 10…

Sakktorta

…sütőpor 5 tojás 20 dkg porcukor 5 kanál víz 15 dkg liszt 5 dkg kakaópor Elkészítés Piskóta elkészítése: szokásos módon elkészítünk egy sárga, és egy kakaós piskótát. Gáztepsiben sütjük. Krém…

Kétszínű torta

…2 dkg piskóta morzsa Elkészítés Fehér torta elkészítése: a tojássárgát, a cukrot és a reszelt citromhéjat habosra keverjük, hozzáadjuk a forró vizet kanalanként, és még 2-3 percig keverjük géppel. A…

Barbi torta

…liter növényi tejszínhabra, néhány csepp ételfestékre (általában piros színűre, mert ebből rózsaszín lesz), 2 csomag habfixálóra, 5 dkg marcipánra, cukorgyöngyökre. A marcipánból apró marcipánvirágokat lehet készíteni. A krém elkészítése: a…

Karamellás szelet

…és lapokat sütünk belőlük. A tetejüket sütés előtt szurkáljuk meg. A krém elkészítése: A cukrot megpirítjuk, felöntjük a tej felével, a tej másik részéhez 10 ek. lisztet keverünk és hozzáadjuk…