Őszibarackos torony
Hozzávalók: 50 dkg fagyasztott leveles tészta 2,5 dkg sütőmargarin 12,5 dkg mascarpone sajt 5 evőkanál citromízű puding 4 evőkanál tejszín 17,5 dkg fehér húsú őszibarack A díszítéshez: porcukor mentalevelek fél…
hussal toltott leveles teszta
Szalonnás rudacskák
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg leveles tészta 20 szelet bacon szalonna kevés liszt (a nyújtáshoz) Elkészítés A tésztát nagyon vékonyra kinyújtjuk, és 1,5 cm széles,…
Csalánleves
Hozzávalók: 1 jó marék friss csalán (csípős csalán hajtása, vagyis felső leveles része, amikor még nem megy magba) 1 hagyma kevés olaj 2-3 krumpli 1 marék sóskalevél (kihagyható) húsleves (leveskockából…
Mandulás spenótleves
Hozzávalók: 50 dkg friss, leveles spenót, 1 fej hagyma, 6 dl csontlé (vagy leveskockából készített lé), 5 dkg reszelt sajt, 1 dl tejszín, 4 tojás, 4-4 dkg tisztított mandula és…
Szalonnás rudacskák
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:néhány perc kevéske liszt a nyújtáshoz 20 nagyon vékony szelet bacon 10 dkg leveles tészta Elkészítés A tésztát nagyon vékonyra kinyújtjuk, és…
Szőlős-lekváros párna
Hozzávalók: kb. 21 darabhoz: 50 dkg (1 csomag) mélyhűtött leveles tészta 60-70 dkg szőlő 20 dkg baracklekvár liszt a nyújtásához Elkészítés: A tésztát szobahőmérsékleten hagyjuk kiengedni. A szőlőt leszemezzük, megmossuk,…
Vaníliakrémes-meggyes csomagok
Hozzávalók: 12 darabhoz: 1 csomag mélyhűtött leveles tészta 1 tasak zselatin (10 g) 1 tasak vaníliaízű pudingpor 1/2 l tej 3 evőkanál cukor 2 tasak vaníliás cukor 40 dkg magozott…
Baconos masni
Hozzávalók: 1 csomag vajas leveles tészta, 5 szelet bacon, 1 tojás sárgája, reszelt sajt. Elkészítés: A tésztát kinyújtom kb. 1,5-2 mm vékonyra, feléig hosszában ráfektetem a baconszeleteket, a másik felét…
Olasz krémes
Hozzávalók: 10 tojás sárgája 1,2l víz 1,2l tej 400g krémpor 880g kristálycukor 2 vaníliás cukor 680g Rama 3 leveles tészta Elkészítés: A vizet és a tejet feltesszük melegedni,mindjárt beletesszük a…
Kelt leveles pogácsa
…a sóval, a 2,5 dkg margarinnal, a cukorral összedolgozzuk és öt percig hideg helyen pihentetjük. Ezután a tésztát kinyújtjuk, a lehűtött margarintéglát a közepébe tesszük, ráhajtogatjuk a tésztát, jobbról, balról…