Elefántkrémtorta
…tojás habja 2 gyenge evőkanál liszt Krém 30 dkg vaníliás cukor 12 tojássárgája 40 dkg vaj vagy sütőmargarin Máz 2 evőkanál kakaó 4 evőkanál cukor kevés tej Elkészítés Tészta: 12…
husveti tojas diszitese
Narancsos tekercs
…pudingport a tojássárgákkal és a cukorral jól kikeverjük, a tejet hozzáöntve simára kidolgozzuk. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és félretesszük. A pudingot sűrűre főzzük, majd a tojáshabot még forrón beleforgatjuk….
Szőlős túrós
…cukorral, túróval, a citrom levével, tojás sárgákkal, búzadarával kikeverjük, majd hozzáadjuk a tojás fehérjék kemény habját. Ráöntjük a szőlős tésztára a túrós masszát, elegyengetjük, és előmelegített sütőben kb. 45 percig…
Habos-almás süti
Hozzávalók: Tésztához: 15 dkg vaj 40 dkg liszt 10 dkg cukor 3 tojás sárgája 1 evőkanál tejföl fél cs. sütőpor Töltelékhez: fél kg rétesalma 10-15 dkg cukor bőven őrölt fahéj…
Zala kocka
…a tojások felvert habját. Utána sárga piskótát sütünk, 4 tojássárgát 4 ek cukorral kikeverünk, majd 4 ek lisztet adunk hozzá, belekeverjük a tojások felvert habját. A lapokat nagy tepsiben sütjük…
Gomba fánk
Hozzávalók: 3 dkg vaj 3 dkg liszt 2 dl tej 30 dkg gomba 2 tojás sárgája só bors panírozáshot liszt, tojás, zsemlemorzsa Elkészítés: 3 dkg vajból, 3 dkg liszttel, és…
Habos almás, nagyon finom
Hozzávalók: 50dkg liszt 15dkg RAMA 15dkg porcukor 1cs.sütőpor 2 egész tojás 2cs van.cukor Ezeket kevés tejföllel összegyúrni,és a tepsi hátán 3 lapban megsütni. Krém:2 tojás sárgája,2 evők.porcukor,2.vaniliás puding Elkészítés: Krém…
Hímes tojás
…úgy, hogy tojás formát kapjunk. A mázhoz a porcukrot a tojásfehérjével összekeverjük, és vastagon bevonjuk vele a tojásokat. Megszórjuk a vágott pisztáciával, és 2 órára behűtjük. Szeletelve tálaljuk. Munka: kb….
Narancsos töksütemény
Hozzávalók elkészítés:65 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:45 perc A tésztához 25 dkg liszt 12,5 dkg vaj vagy sütőmargarin 6 dkg cukor 1 csipet só 1 tojás…
Narancsmázas szelet
…puding 1 ek cukor Elkészítés: Tészta 6 tojás sárgája 6 ek porcukorral kikeverve 4 ek liszt+1 cs sütőpor 2 ek kakaó 1 dl étolaj és a 6 tojás keményre vert…