Ancisüti

Hozzávalók:

  • 3 tojás
  • 6-7 evőkanál cukor
  • 5 dkg darált dió
  • 12,5 dkg sütőmargarin
  • 3 evőkanál liszt
  • 3 tojás fehérje
  • kis rum
  • 3 evőkanál kakaó

Elkészítés:

A 3 tojás sárgáját kikeverjük a cukorral és a margarinnal, majd hozzáadjuk a kakaót, diót, rumot, lisztet és a tojások felvert habját. Előmelegített sütőben közepes lángnál, ha lehet őzgerincben megsütjük.

Megjegyzés:

Kedvenc nagynéném, Anci emlékére, akit nagyon szerettem. Ancisütinek hívják még a gyerekeim is, akik nagynénémet sose ismerték.

A receptet Szkati küldte. Köszönjük!