Hókifli II.

Hozzávalók:

  • 15 dkg zsír
  • kb. 50 dkg liszt
  • csipet só
  • 3 dkg élesztő
  • 2 evőkanál cukor
  • kb. 1 1/2 dl tej
  • citromhéj
  • vaníliás porcukor
  • + töltelék

Elkészítés:

Az élesztőt felfuttatjuk a cukros tejben. A lisztet, sót, citromhéját összekeverjük, majd összeállítjuk a tésztát. Annyi legyen a liszt, hogy könnyű tésztát kapjunk. Mákkal, dióval, gesztenyével szilvalekvárral tölthetjük. 1/2 órát pihentetjük. Forró sütőben világosra sütjük és melegen vaníliás porcukorba forgatjuk.

Megjegyzés:

Gyermekkorom egyik kedvenc süteménye. Nagynéném készítette, a hozzávalókat sose mérte, olyan profi volt.

A receptet Ilkó küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Fincsi hókifliHozzávalók: A tésztához: 35 dkg liszt 20 dkg margarin 1 tojás csipet só 1 dl tejföl A töltelékhez: ízlés szerint: lekvár, dió, mák, túró Elkészítés: A lisztet, a margarint, a...
  2. Linzer karikákHozzávalók: – 35 dkg liszt – 25 dkg Ráma – 15 dkg porcukor – 1 citrom leve – van. cukor – lekvár Elkészítés: A lisztet, a margarint, a porcukrot. a...
  3. Kókuszos hókifliHozzávalók: 80 darabhoz: 10 dkg kókuszreszelék, 30 dkg süteményliszt, 10 dkg cukor, 1 csipet só, 20 dkg vaj, 2 tojássárgája, 5 csomag vaníliás cukor, 20 dkg porcukor Elkészítés: A lisztet...
  4. Hókifli IV.Hozzávalók: 50 dkg liszt 20 dkg sütőmargarin 1 evőkanál cukor 1 dl tejföl 2 dkg éleszt&otilde egy csipet só kevés tej ízlés szerint baracklekvár, darált dió vagy mák a töltelékhez...
  5. MókuskerékHozzávalók: 40 dkg liszt 10 dkg zsír 10 dkg sütőmargarin 2 evőkanál porcukor 1 tojássága fél csomag sütőpor 1 citrom héja fél citrom leve 1-2 evőkanál tejföl csipet só 5...