Hozzávalók:
5 db. kifli, fél liter tej, 2 tojás, cukor vagy édesítőszer, pici citromlé, ízlés szerint gyümölcs, kb. 20 dkg elég (eper, málna vagy erdei gyümölcs)
Elkészítés:
5 kiflit vékonyan felszeletelni. Fél liter tejet 2 tojás sárgájával és cukorral (ízlés szerint, ki milyen édesen szereti) felfőzni úgy mint a madártejet is szokták. Ezt ráönteni a már felszeletelt kiflikre. A tojásfehérjékből pici citromlével kemény habot keverni, és ehhez megy a gyümölcs (legjobb az eper, málna vagy az erdei gyümölcs, és lehet fagyasztott vagy friss). Szóval a kemény habbá felvert tojásfehérjéhez óvatosan hozzákeverjük a gyümölcsöt majd ezt a habot rátenni a kiflikre.
Tanácsok:
Akinek kis gyermeke van, vagy nem szeretné megenni a nyers tojás fehérjéből felvert habot, akkor tegyük be a forró sütőbe 2-3 percre.
Hűtve fogyasztjuk! Fincsi!
Kiskoromban hozta át a szomszéd néni mindig nagymamámékhoz ezt a desszertet!
Elkészítési idő: 15 perc
A receptet beküldte: L.Niki18