“Fehérjebomba” saláta
…hozzávalókkal, az egyik tojást félreteszem dísznek, és jól behűtöm. Tanácsok: Másnapra az igazi. Amúgy előételnek is elég 4 ember részére, ha egy salátalevéllel kibélelt tálkában tálalom. Ha nem cukrot használok…
igazi hókifli
Igazi limoncello
Hozzávalók: 12db citrom 1 liter 95%-os alkohol 60 deka cukor 1 liter víz Elkészítés: Elkészítése: A legjobb, ha sorrentói citromból készül. Ha nem találunk ilyet, a biopiacon beszerezhetünk tizenkét másmilyen…
Tatin torta
…forró sütőben süssük készre. Sütőből kivéve kicsit pihentessük, majd borítsunk rá egy tányért, és az egészet egy mozdulattal megfordítjuk, így szépen kijön a formából. Melegen-langyosan az igazi! gyermekkel is készíthető…
Zöldfűszeres palacsinta
…és azt is a masszához keverem. Szokásosnál kicsit vastagabb palacsintákat sütök belőle. Megkenem őket tejföllel és félbehajtva tálalom. Tanácsok: Melegen az igazi, valami könnyű kis fehérborral. A receptet beküldte: siti…
Epres-joghurtos torta
…nagyszerű. Ez a könnyű torta a nyári szülinapok igazi slágere lehet. Áztassuk hideg vízbe a 12 lapból álló színtelen zselatint. Melegítsük fel a tejszínhabot, és engedjük fel benne a zselatinlapokat….
Juhtúróval töltött palóc lángos
…azonban csak 10-12 darab lett belőle. Nyilván ha az ember kisebb darabokra vágja a tésztát, több lesz belőle, de szerintem így az igazi!) Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!…
Jeges szelet
…(ha túl sűrű, vízzel lehet hígítani). A süti legtetejére locsoljuk. A hűtőbe tesszük, a legfinomabb másnap. Már próbáltam csoki pudinggal is, úgy is nagyon finom, de a vanília az igazi….
Margarinos, porcukros tekercs
…elkeverjük annyi cukorral, amennyit felvesz, ezzel a sűrű sziruppal megkenjük a csigákat és megfordítjuk. Megkenjük a másik felét is és aranysárgára sütjük. Isteni finom, melegen az igazi. gyermekkel is készíthető…
Ropi, sajtos pálcika
…hogy ne süljenek össze. 3 tepsibe fért ez a mennyiség. Közepes sütőben kb. 10 perc alatt megsül. Ha világosabbra hagyod, puhább lesz. Ha pirosabbra sütöd, akkor igazi ropogós ropi lesz…
Bombasztikus palacsinta
…Maradék zöldköret, pörkölt, sülthús, száraz sajt, spenót mártás, kőrözött… stb. is jó hozzá. Az alapanyagok tetszés szerint variálhatók. Igazi söpörjük le a spájzpolcot étel. A receptet Szenci Anikó küldte. Köszönjük!…