Tealevélen füstölt malacsült
…lefedjük a lábost több réteg alufóliával, amelynek a tetején egész apró hasítékot vágunk, hogy itt szökhessen el a fölösleges füst. Nagy lángon hevítjük a lábosban a tealeveles rizst, amíg az…
igazi nagy mellek
Szabolcsi töltött káposzta II.
…kisebb mennyiség is működik. Én télen karácsony előtt szoktam főzni egy fazékkal. Hidegen tartva hetekig eláll. Nagymamám receptje Szabolcsból. (Nagyvarsány) A receptet Grond108 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák töltött húsok hidegtálra…
Kelkáposztás zöldségleves
…ki a torzsát és a nagyobb ereket!) Egy nagy lábasban meglangyosítjuk az olajat, rátesszük a kockára vágott hagymát, majd kicsit megpirítjuk. Rászórjuk a szintén apróra vágott paradicsomot, paprikát, fokhagymát és…
Tepsis csirke
Hozzávalók: 1 kg krumpli, 2 db egész csirkemell vagy 50 dkg pulykamell, 4 nagy szem vöröshagyma, 1 nagy pohár tejföl, 20 dkg trappista sajt, só, szárnyasfû szer Elkészítés: Vegyünk egy…
Csokoládés csigák
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:25 perc 1 evőkanál olaj a tál kikenéséhez nagy szemű díszítőcukor a csigák tetejére A tésztához 7 gr szárított élesztő 4 evőkanál…
Zöldséges szarvasragu cseréptálban sütve
…összeevágom, egy nagy cserépedénybe teszem (római tál, pataki tál, ki hogy szereti, nekem cserépedény…), ráöntöm a húst pácostul, majd a vendégsereg érkezése előtt fél órával betolom a forró sütőbe. A…
Az én töltöttkáposztám
…közepes fokozaton minimum 1-1,5 órát főzni (és igaziból ezt a mennyiséget két nagylábasban csinálom, mert egybe nem fér:-)). Az adott idő leteltével, megvizsgálom a gombócokat és a levelek vastagabb részeit,…
Túrógombóc
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dkg túró 2 db nagy tojás 13 dkg búzadara 1 evőkanál porcukor a tésztába 1 mokkáskanál só a tésztába…
Csirkehúsos burgonyasaláta
Hozzávalók: – 0,5 kg burgonya – 1 db nagy fej vöröshagyma – 1 db sárgarépa – 1 db zellergumó – 2×10 dkg csirkemell – 2 evõkanál tejszín – 2 evõkanál…
Gombás töltött hagyma
Hozzávalók: 8 db nagy vöröshagyma 8 db nagy és 25 dkg apró gomba 50 dkg kicsontozott pulykacomb 5 db kifli olaj só bors 1 db leveskocka 15 dkg füstölt szalonna…